炎热干燥的夏天，只有一碗甜入心扉的糖水，能安抚躁动不安的神经。下面小编给大家介绍养颜的糖水，希望对你有用!

养颜糖水1：莲子百合红豆沙

材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

做法：

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

小贴士：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

养颜糖水2：水果西米露

材料：西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。

做法：

1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，一定要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。

2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶，放少许糖。

4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。

5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。

小贴士：

水果不能放进去煮哦，会酸的哦

养颜糖水3：番莲子百合银耳汤

材料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。

做法：

1、莲子、百合、银耳均加工洗净。

2、加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。

3、分2次服用，每日1～2剂。

养颜糖水4：芝麻糊

材料：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。

做法：

1、将黑芝麻和米洗净，浸2小时。

2、将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。

3、将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。

4、把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。

养颜糖水5：姜撞奶

材料：纯牛奶、生姜、白糖

做法：

1、生姜洗干净去掉皮，磨成茸，用勺子把姜汁积压出来，1-2个勺子的姜汁即可。

2、牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。

3、需要把加热的牛奶冷却到70-80度，尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。

养颜糖水6：冰糖燕窝

材料：燕窝(白木耳也可)15克、粉光参10克、冰糖少许。

做法：

1、燕窝先泡水去掉杂质。

2、水煮滚后将所有药材加入炖煮。

3、煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用。

4、如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。

养颜糖水7：双皮奶

材料：一大碗鲜牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)

做法：

1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。

3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

小贴士：

1、要用鲜牛奶或全脂奶，脂肪含量越高越好;

2、牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结;

3、要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好。

养颜糖水8：冰糖炖雪梨

材料：雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,

做法：

1、将雪梨去皮、去核、切块。

2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟。

3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用.

养颜糖水9：鲜奶炖蛋

材料：牛奶，冰糖，鸡蛋

做法：

1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。

2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。

3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。

4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。

5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。

养颜糖水10：杨枝甘露

材料：西米约50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少许。

做法：

1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟)，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆。另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1：1)，倒进西米煮开约2分钟(如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会)，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味;如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

养颜糖水11：糖不甩

材料：糯米粉，花生米(，鸡蛋(一个)

做法：

1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。

2、在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。

3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜。

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