香菇青菜粥的做法教程

发布时间:2017-02-11 13:36

经常吃香菇菜肴可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病,对于成年人有利于保持骨骼健康。香菇青菜粥应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理香菇青菜粥的做法教程。

香菇青菜粥的食材准备

主料

青菜

100g

香菇

50g

豆干

50g

白米

50g

辅料

橄榄油

适量

适量

香菇青菜粥的具体做法步骤

香菇青菜粥的做法教程

1.青菜洗净

香菇青菜粥的做法教程

2.青菜切碎

香菇青菜粥的做法教程

3.新鲜香菇洗净,切碎,加入到青菜中

香菇青菜粥的做法教程

4.豆干切碎,加入青菜中,加入适量的盐,橄榄油混合均匀

香菇青菜粥的做法教程

5.白米洗净,加入适量的水

香菇青菜粥的做法教程

6.启动炖盅,炖40分钟

香菇青菜粥的做法教程

7.然后加入前面混合好的青菜

香菇青菜粥的做法教程

8.继续炖20分钟

香菇青菜粥的做法教程

9.出锅

香菇的营养分析

香菇中麦角甾醇含量很高,干香菇每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、维生素D原等元素成分。

①聪耳益智,老少皆宜

香菇味甘性平,不温不燥,不寒不凉,是老少皆宜的健身补品,对小儿的智力发育十分有利。

②护肝抗癌,疗效肯定

香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用,具有抗肿瘤作用。

③长骨润肤,美容佳品

香菇可以促进骨组织的成长钙化。同时,香菇中还含有钙、铁及核黄素等,它可使人的肌肤红润光泽而更富有弹性。

④健胃助食,补而不腻

现代药理研究表明,香菇可增进食欲,促进脾胃功能,有利于身体的发育。

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