家常卤肉饭的做法

发布时间:2017-01-10 11:17

大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。平时生活中你会做卤肉饭吗?今天,小编为大家推荐家常卤肉饭的做法。

家常卤肉饭的制作食材:

主料

五花肉

300g

红洋葱

1个

辅料

适量

适量

适量

酱油

1大勺

料酒

少许

白糖

1小勺

米饭

适量

儿菜

适量

适量

适量

家常卤肉饭的做法步骤:

家常卤肉饭的做法

1.红洋葱洗净去皮切去两端后切成丝

家常卤肉饭的做法

2.炒锅里放略多的油烧热,然后放入洋葱丝大火煸炒,也可以用油炸,那样更快

家常卤肉饭的做法

3.最后炒到洋葱丝金黄酥脆即可出锅,锅里留炸洋葱的底油

家常卤肉饭的做法

4.把五花肉切成大小均匀的肉丁

家常卤肉饭的做法

5.放入葱姜蒜末爆香

家常卤肉饭的做法

6.放入肉丁煸炒出油,颜色变的微黄

家常卤肉饭的做法

7.在肉丁里加入一大碗的清水,一大勺酱油,一小勺白糖,少许料酒煮开转小火

家常卤肉饭的做法

8.水开20分钟以后加入酥脆的洋葱丝一起小火再煮20分钟

家常卤肉饭的做法

9.最后汤汁收干,卤肉就完成了,喜欢鸡蛋的可以把剥了壳的熟鸡蛋在第7步的时候就加进去

家常卤肉饭的做法

10.盛一碗米饭

家常卤肉饭的做法

11.儿菜切片沸水下锅焯烫一分钟捞出

家常卤肉饭的做法

12.在米饭上面摆好儿菜,舀入带汤汁的卤肉浇在饭上面即可开吃

家常卤肉饭的营养功效:

1.健脑益智

2.保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老

3.美容护肤

4.降血压、降血脂、降胆固醇 治疗疾病

5.增强机体免疫力 促进消化 保护肠胃

6.预防富贵病

7.降低血脂 帮助肝脏排毒 防癌抗癌 宽肠通便 强骨抗压

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