饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。

饼肥的养分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各种养分的含量也不同。一般含水百分之10～13，有机质百分之75～86，它是含氮量比较多的有机肥料。

饼肥使用方法

饼肥

1、饼肥作基肥：一袋饼肥可掺入5-6公斤栽培土，也可将适量饼肥埋入盆底或花坛底部。如作基肥，种植花卉前7~10天施入土中，旱地不要靠近植物，以免影响种生根。

2、饼肥作追肥，作追肥可将饼肥充分粉碎后直接开沟施用，并注意与植物根系保持适当距离，以防饼肥发酵时产生的热量灼伤幼苗，据试验，用饼肥作追肥，肥效平稳而持久，效果好于化肥，且有后效。

3、饼肥水：如果是发酵过的饼肥可以兑水直接浇灌花草，如果是没有发酵过的饼肥需要加水腐熟发酵后才可以用来浇花，建议在施用的时候本着薄肥多施的原则进行。

怎样施用饼肥

1)饼肥可作基肥和追肥，施用前必须把饼肥打碎。如作基肥，应播种前7~10天施入土中，旱地可条施或穴施，施后与土壤混匀，不要靠近种子，以免影响种子发芽。

2)如用作追肥，要经过发酵腐熟，否则施入土中继续发酵产生高热，易使作物根部烧伤。在水田施用须先排水后均匀撒施，结合第一次耕田，使饼肥与土壤充分混合，2~3天后再灌浅水旱地宜采用穴施或条施。

3)饼肥的施用量应根据土壤肥力高低和作物品种而定，土壤肥力低和耐肥品种宜适当多施;反之，应适当减少施用量。一般说来，中等肥力的土壤，黄瓜、番茄、甜辣椒等每亩施100公斤左右。由于饼肥为迟效性肥料，应注意配合施用适量有速效性氮、磷、钾化肥。

4)饼肥的施用时期，作瓜类茄果类基肥宜在定植前7~10天施用，作追肥一般可在结果后5~10天在行间开沟或穴施，施后盖土。甘蔗生育期较长，除部分用作基肥外，结合第一次中耕作追施攻蘖肥，第二次中耕培土作追施攻茎肥。

5)大豆饼、花生饼、芝麻饼等含有较多的蛋白质及一部分脂肪、营养价值较高，是牲畜的精饲料应先用来喂猪，再以猪粪尿肥田，比饼肥直接施用经济效益更大。