胡萝卜玉米排骨汤的好吃做法

发布时间:2017-01-03 10:08

德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。你想知道胡萝卜玉米排骨汤有哪些做法吗?现在,小编来告诉你胡萝卜玉米排骨汤的好吃做法。

胡萝卜玉米排骨汤的好吃做法

胡萝卜玉米排骨汤的做法【1】

材料

排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

做法

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

胡萝卜玉米排骨汤的做法【2】

材料

小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。

做法

小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了。

胡萝卜玉米排骨汤的做法【3】

材料

胡萝卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、汤料(根据要煲的汤以及个人喜好选择适合的汤料)

做法

1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状,我这次做的是“LOVE”。

2、把准备好的食材(胡萝卜、玉米、排骨)和汤料放进锅里,加适量的水。

3、我用的是瓦煲,大火烧开转小火,煲1.5小时。

4、开锅后放盐和调味料即可。

胡萝卜玉米排骨汤的做法【4】

材料

龙骨,胡萝卜,甜玉米,生姜,盐,鸡精

做法

1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫

2.胡萝卜去皮,切成滚刀块

3.甜玉米切成小段

4.高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米

5.大火烧上汽后,转中火煮15分钟

6.待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开

7.最后鸡精调味,即可……

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