牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。平时生活中你会做咖喱牛肉面吗?现在，小编来告诉你家常咖喱牛肉面的图解做法。

制作咖喱牛肉面需要准备的材料

主料

牛肉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

土豆

适量

番茄

适量

葱头

适量

葱

适量

姜

适量

咖喱粉

适量

淡奶油

适量

料酒

适量

酱油

适量

咖喱牛肉面烹饪过程中的步骤图

1.原料图片

2.牛肉洗净切块，用清水浸泡出血水

3.葱姜切块

4.土豆去皮洗净切滚刀块

5.番茄切块，葱头切粒

6.葱头、葱、姜、蒜、咖喱粉炒出香味

7.放入牛肉、土豆、番茄及调料，小火烧至入味

8.烩面片煮熟、生菜烫熟捞盘中，浇上咖喱牛肉

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

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