烘焙饼干制作教程

发布时间:2017-03-22 19:33

烘焙饼干制作教程让大家更好的学习制作饼干,一起来学习吧,下面是为大家准备的烘焙饼干制作教程图解,希望可以帮助大家!

烘焙饼干制作教程步骤:

1. 准备材料

2. 黄油室温软化后,加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅,体积膨松(如果感觉天太冷黄油不易软,可下面垫盆温水)

3. 加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打,让黄油和鸡蛋完全融合

4. 加入花生酱

5. 用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀

6. 筛入低筋面粉

7. 用橡皮刮刀轻轻翻拌,拌成均匀的饼干面团

8. 将面团放案板上稍稍揉搓几下,(如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出)再搓成两根小长条

9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形

10. 把冻硬的长条切成厚约.cm的小圆片

11. 拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕

12. 做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上

13. 放入预热好度的烤箱中层上下火烤焙

14. 分钟左右饼干出炉,如果不想上色太深-分钟够了,我喜欢烤老一些更香

15. 稍凉装入密封盒保存

烘焙饼干制作教程效果图:

烘焙饼干制作教程

烘焙饼干制作教程图解:

主料低筋面粉 (100克)鸡蛋 (10克)黄油 (65克)花生酱 (35克)糖粉 (50克)辅料无厨具电烤箱分类饼干 烘焙 曲奇 下午茶 甜味 烘焙 廿分钟 简单难度

烘焙饼干制作教程

准备材料

烘焙饼干制作教程

黄油室温软化后,加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅,体积膨松(如果感觉天太冷黄油不易软,可下面垫盆温水)

烘焙饼干制作教程

加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打,让黄油和鸡蛋完全融合

烘焙饼干制作教程

加入花生酱

烘焙饼干制作教程

用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀

烘焙饼干制作教程

筛入低筋面粉

烘焙饼干制作教程

用橡皮刮刀轻轻翻拌,拌成均匀的饼干面团

烘焙饼干制作教程

将面团放案板上稍稍揉搓几下,(如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出)再搓成两根小长条

烘焙饼干制作教程

盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形

烘焙饼干制作教程

把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片

烘焙饼干制作教程

拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕

烘焙饼干制作教程

做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上

烘焙饼干制作教程

放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙

烘焙饼干制作教程

18分钟左右饼干出炉,如果不想上色太深15-16分钟够了,我喜欢烤老一些更香

烘焙饼干制作教程

稍凉装入密封盒保存

烘焙饼干制作教程相关文章:

1.烘焙饼干制作方法步骤详解

2.烘焙饼干的图片教程

3.烘焙饼干图片详细步骤

4.烘焙饼干的做法步骤图解

5.蔓越莓饼干烘焙制作步骤图解

烘焙饼干制作教程的评论条评论