鸡蛋葱花饼的4种不同做法

发布时间:2016-12-26 16:17

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。你了解鸡蛋葱花饼的不同做法吗?接下来,小编跟你分享鸡蛋葱花饼的4种不同做法。

鸡蛋葱花饼的4种不同做法

鸡蛋葱花饼的做法【1】

材料

准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm,鸡蛋2个,葱花,盐,胡椒,

把鸡蛋打散,加入少许葱花,盐,和胡椒,制成鸡蛋糊

做法

1..平底锅放油,用中火,然后把鸡蛋糊打散在锅中,

2.在鸡蛋糊凝固前,把饼迅速贴在鸡蛋糊上,用铲子轻压,使鸡蛋和饼粘在一起

3.待到鸡蛋糊全部凝固,呈金黄色,把饼翻面,煎1-2分钟,等饼开始变黄,就好了

鸡蛋葱花饼的做法【2】

材料

鸡蛋,面粉,葱花,盐

做法

1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。

2、锅里抹一层油,下入面粉糊。

3、煎熟一面就翻面,然后铺上葱花,用铲子一卷就好了。

鸡蛋葱花饼的做法【3】

材料

葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克

做法

1、将所有原料全部放在一个大的容器里。

2、搅拌成糊。

3、取两小勺子倒入电饼铛里。

4、用铲子摊平。

5、烙熟即可。

小诀窍

1、面糊不宜太稠,也不要太稀。

2、放一点盐会比较可口。

3、加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。

鸡蛋葱花饼的做法【4】

材料

面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐

做法

1.先把想要加的配料准备好,葱花和火腿粒

2.拿一个稍微大的碗,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀

3.开锅热油,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,如果是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面可以用手摇动后,就可以用铲子换面,然后等两面金黄即可

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