羊肉性热、味甘，是适宜进补及补阳的佳品。因为羊肉性热，所以羊肉宜冬季食用。你想自己动手做羊肉丸子汤吗?下面，小编来为你介绍羊肉丸子汤的做法图解。

羊肉丸子的食材准备

主料

菠菜

150g

羊肉丸子

50g

羊肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

糖

适量

酱油

适量

羊肉丸子的具体做法步骤

1.羊肉片。

2.羊肉丸子。

3.焯好的菠菜切大块。

4.切葱花。

5.在锅里倒入少许油。

6.放入葱花，加少许糖。

7.加少许酱油。

8.倒入半锅水。

9.待水温升高下入羊肉片和丸子。

10.加一勺盐。

11.下入菠菜。

12.待汤烧开即可关火出锅。

羊肉的食用禁忌

1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。

2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。

5.吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。

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