• 写下这个标题,我陷入了沉思。儿时的记忆碎片像幻灯片一样,在我的脑海中一幕墓地呈现着,令我一时无从下笔。

    对了,首先声明一下,我的父亲并没有姐妹。大姑和二姑是奶奶的外甥女,也就是说,她们并不是我严格意义上的直系血亲的姑姑。

    在我的记忆中,“娘”是我一直对大姑的称呼。原因很简单,那就是哥哥在幼年

  • 至于它为什么叫作大豆腐脑儿?好像没人认真考究过。据我臆测,大豆腐脑儿是相对嫩豆腐(因为我们老家称嫩豆腐为小豆腐脑儿)而言的。大豆腐脑儿的大致制作方法是,黄豆泡涨后磨碎、滤渣。将豆浆煮熟后用带酸味的浆水倒在豆汁锅里,边倒边搅拌,这叫点豆腐。点豆腐也可以用石膏或卤水,但是鄢陵的豆腐都是酸浆水点的,因酸浆

  • 宽阔平坦的311国道,好像老师用粉笔在黑板上随意画出的一道线,将许昌和鄢陵这两个地方连接在了一起。在这条线上稍微弯曲的地方有一个小镇,镇子不大,却是中州名镇。传说镇子的名字因明朝的画家陈画而得名,但真正让镇子出名的却是该镇的一个特产——老红汤。

    老红汤是一壶茶,是用廉价的茶叶梗和开水冲泡而成的茶

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