如火似荼的空间

我的母亲在村上可算是一位既贤惠又能干的家庭主妇，亲戚邻里办喜事要准备个三桌五桌酒席，都请她做主厨。母亲做的红烧肉不仅色泽好看，而且香酥不腻；“老烧鱼”块块成型，肉质嫩而入味；一盆“泥蟹糊”，稠而不厚，蟹味十足。要是女儿、女婿上门，她做菜就更加用心了。哪怕是普通的食材，经她的手做出来，味道也不一般了。

刚入“夏至”，梅雨就接踵而来。

这雨，早就孕育在春风里，积聚了很大的力量，一发而不可收拾。

这雨，有时脾气乖戾，不近人情，引起许多的怨恨。它施虐于刚刚栽下秧苗的田间，天地茫茫，水漫泥埂，如同汪洋；它摧残于一片成熟的梅林，气势汹汹，狂泼滥浇，折枝断叶；它拍击于一只滩头停泊过夜的孤船，风急浪高，

阳羡稻米，至少有七千年以上的历史，又有得天独厚的地理环境，底气特别丰盈，品质十分优良。宋代大文豪苏东坡如此赞扬：“惠泉山下土如濡，阳羡溪头米胜珠。”

阳羡农家，专门爱选一种名为“太湖珍珠香糯”的稻米，酿造浓香蜜口的米酒，用来犒劳全家，招待来客，享受四季的香醇之美。

夏日酷暑，把香糯米淘洗干净

记得我读小学时，村西的公路上，经常有解放军的部队经过。村里的老老少少，都称之为“过兵”。近五十年时间都过去了，那情景还是那么清晰。

有一次，从大人的嘴里听到了这样的消息，我们村里所有的孩子，高兴得都在家呆不住了，个个像撒开蹄子的小鹿，直往公路上奔去。看热闹的大人，都落在了我们的身后。那时，我们有

农业机械化还在梦中的时候，江南农民田间耕作的主要帮手就是水牛。

很小的时候，就听过妈妈讲牛郎的故事。当时也没有能问一下牛郎的伙伴是不是一头水牛，只知道牠很通人性，对主人忠心耿耿，全力相助。

我的邻居大伯是当时队里的饲养员，专门料理一头健壮的黑水牛。原来的一头也是水牛，毛色淡多了，干活不这么出