色味俱佳“翡翠梗”
盛夏回乡下老家看父母，知子莫若母，可爱的老母亲给我炒了两样土菜。两盘菜，一个名，我称之为“翡翠梗”。一盘是山芋梗炒红辣椒，另一盘是南瓜梗炒红辣，都是自家田里种植的。红配绿，看不足（够），更是吃不厌，这两盘菜，可是我童年时夏令时节的当家菜，我忙不迭挟上一筷，入口，一股清香沁入心