盛产火腿的有金华、东阳、兰溪、义乌、武义、浦江、永康，这些地方都属于金华，统称金华火腿。你了解火腿面包的不同做法吗?现在，小编来告诉你火腿面包的4种好吃做法。

火腿面包的做法【1】奶油火腿面包

材料

酥皮材料：185公克，高筋面粉175公克，低筋面粉45公克，水130公克，盐2公克，白油20公克，细砂糖10公克，面包材料：5公克，盐5公克，高筋面粉472公克，低筋面粉118公克，细砂糖105公克，全蛋1个，奶粉50公克，奶油60公克，水295公克，内馅：600公克

做法

1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。

2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再切割成长宽各13 × 13公分的面皮备用。

3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后，将它分成每份75公克小面糰并松弛15分钟后，再取约40公克的奶油火腿馅料包入小面糰中。

4.取作法2的面皮包裹住作法3的面糰，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸，放入烤箱中以上火190℃、下火200℃烤约20分钟。

火腿面包的做法【2】香葱火腿面包

材料

高筋面粉290克，鸡蛋1个，牛奶150ml，酵母2克，糖26克，盐2克，黄油26克，火腿1根，葱花适量

和面：柏翠PE9500冰淇淋面包机

烤箱：UKOEO HBD-6003烤箱 中层，180度20分钟

做法

1、除黄油外的面团材料都放进面包机，15分钟后，加入黄油，揉至完全阶段。

2、进行第一次发酵，至两倍大。

3、发酵好的面团，松弛一刻钟，擀薄，成长方形，卷入火腿丁。

4、卷好，切若干小块，排放在烤盘中，然后放入烤箱，进行最后一次发酵，40分钟。

5、发酵结束，取出刷蛋液，撒上葱花碎，放入预热好的烤箱，20分钟即可。

火腿面包的做法【3】火腿花面包

材料

高筋面粉，酵母，食用橄榄油，盐，粗火腿肠，鸡蛋，香葱，牛奶

做法

1.高筋面粉520克.酵母6克.，食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖两大头勺.牛奶230毫升.所在材料全部与面合入

2.把面揉到能拉出筋膜.

3.发酵到两倍大.

4.分切成六个小剂子.

5.再擀开.

6.把火腿肠包入面中.封口捏紧

7.再切开，不要切断.

8.把面展开.

9.两种展法.再松弛20分钟后，表面刷上蛋液.(小葱与蛋调匀刷在面上).烤箱预热190度5分钟放入

火腿面包的做法【4】面包火腿沙拉

材料

调味汁用料：大藏芥末1茶匙(5g)，白醋2汤匙(30ml)，橄榄油3汤匙(45ml)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)，沙拉用料：黄油2茶匙(10g)，里昂那火腿500g(切0.5cm粗，4cm长的小条)，全麦方面包8片，芝麻菜100g

做法

调味汁做法：

所有用料放入小碗中混和均匀即可。

沙拉做法：

将全麦方面包放入烤面包机中烘烤至金黄色取出，然后用刀切成3份。

黄油放入锅中加热，待黄油融化后将切好的里昂那火腿条放入锅中炒约2分钟，待炒出香味后从锅中取出。

将芝麻菜和煎好的里昂那火腿条放入沙拉碗中，淋上制好的调味汁搅拌均匀，最后放入切好的全麦方面包搅拌均匀即可。

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