电烤箱怎么烤鱼豆腐

发布时间:2017-05-26 22:06

豆腐口感软滑,富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。但是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,鱼和豆腐的搭配可以发挥意想不到的营养价值哦,而且在烹饪上也非常容易,口味很好。那么你们知道鱼豆腐要怎么烤吗?

烤鱼豆腐的食材准备

电烤箱怎么烤鱼豆腐

烤鱼豆腐的做法教程

电烤箱怎么烤鱼豆腐

1.成品鱼豆腐解冻,辣椒粉,孜然粉备用。

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2.烤盘铺锡纸,把鱼豆腐放上。

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3.用刷子刷上花生油。

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4.放入烤箱,220度15分钟,鱼豆腐鼓起,上色即可拿出烤箱。

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5.加入蚝油,辣椒粉和孜然粉拌匀。

电烤箱怎么烤鱼豆腐

6.美味就是这么简单。。。峰儿话语。

鱼###豆腐的营养价值

1、鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面,含钙量非常高,鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中,因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分,并且松软可口,味道鲜美,适合老人、小孩食用。

2、鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

3、鱼豆腐能够促进儿童智力发育,缓解压力,具有健脑作用。

4、鱼豆腐能充分保存鱼的营养成分,并且易于消化,具有提高免疫力的功效。

吃鱼豆腐的最佳时间

一年四季均可食用,尤其适合秋冬季食用。

鱼豆腐的选购方法

1、鱼豆腐成品外观整齐美观,金黄色均一亮泽的为优质品。

2、好的鱼豆腐产品较有弹性,切面细腻有光泽无气泡,具油炸鱼糕的特有风味。

鱼豆腐的副作用

患有肾病、通风的人群不宜多食鱼豆腐。老人也不宜多食鱼豆腐。

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