蛋糕的出现，也方便了人们的早餐时间。因为蛋糕成分一般为鸡蛋、面粉、奶油，具有一定的能量，作为早餐即有一定的营养，也能支撑一个早上工作时所需要的能量。下面是小编为大家整理的黄金海绵蛋糕做法教程，希望对大家有帮助!

黄金海绵蛋糕材料

黄金海绵蛋糕做法教程

1.低粉过筛备用

2.黄油切成小块加热至烧沸，离火

3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊

4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中

5.四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，

6.牛奶加热至温热，倒在蛋黄液里

7.牛奶蛋黄液倒在黄油面糊里拌匀，

8.四个蛋白加糖打发至湿性发泡

9.与之上的面糊翻拌均匀，

10.拌好的面糊

11.装入模具(我用了三个小水果条)，大力摔下模具，震出气泡

12.烤箱预热，中层，190度10分钟后转150度15分钟，

13.烤好的蛋糕摔下震出热气，倒扣至凉，

14.脱模后切成片

常吃蛋糕的好处

1.解馋

蛋糕可以用来解馋，这点大家都赞同吧，这也是蛋糕最大的魅力。

吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。

2.烘托气氛

蛋糕是很多礼仪环节中不可或缺的元素，也是极具烘托气氛的道具。

比如说，大家过生日的时候很多情况都喜欢让当天的寿星吹灭插在生日蛋糕上的生日蜡烛，在这个场景中房间里面的灯通常都是关着的，大家看到的只是生日蜡烛上幸福跳动的火焰，许愿，吹蜡烛，所有人都享受着生日祝福里每一个值得期待的心动，当然婚礼蛋糕也已经成为现在婚礼上不可缺少的道具之一。

切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面。作为夫妇共同生活的象征，一般新婚夫妇在婚礼进行中切蛋糕成为了仪式中必要的过程。新人共同拿着刀具切着自己幸福的蛋糕，诸如宾客们在台下也表示出了对新婚夫妇的祝福，吃一口新人的结婚蛋糕，大家也沾沾喜气吧。

3.缓解紧张

蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉，让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来的，

4.营养价值

营养是其重要的一部分。蛋糕的种类，口味在不断的翻新，选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下，水果蛋糕受到人们的喜爱，丰富的水果，补充了人体所需的各种维生素，有益健康。