夏季的饮食养生方法知识

发布时间:2017-02-21 12:36

夏季的饮食养生方法知识都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的夏季的饮食养生方法知识,就让小编带你一一讲解吧!

夏季的饮食养生方法知识

夏季的饮食养生方法知识

初夏(在五行里是春夏之交的时间),万物生长迅速,一派欣欣向荣的气象,以火的形象为代表。为保证心气旺盛,气血的良好运行,应少食用苦味泻火、能伤及心阳的食物,适当食用一些辛温(辣)发散行气的食物,有利于温煦心气,能进一步培养人体的阳气,在五行上有“火生土”之妙,有利于脾胃消化功能。尤其是在中国南方比较潮湿,吃点辛辣食物也有助于行气祛湿。故应“少苦适辣”,即少食苦味食物,适当添加些辣味。

进入初夏,应该注意饮食调节,对症“灭火”。

生了痔疮,多吃果蔬多喝水痔疮的发生原因主要是吃鱼肉及精细食品过多,减少了粗纤维摄入,使大便干燥。此外,许多人长时间上网,久坐后活动减少,肛门处的静脉回流受到阻碍,引起血管扩张,容易出现便秘乃至痔疮。对这样的“火”要多喝水,多吃水果蔬菜,并适当增加运动,保持每天大便通畅。

嘴角烂,吃粗饭过食肥腻辛辣、煎炒、酒类等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。对这样的“火”,应多吃米粉、豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜、肉、牛奶等,增加进食品种。

脸上痘生,清凉祛热很多年轻人夜夜笙歌,或看电视、电影,通宵打牌,夜生活丰富过头的结果是睡眠严重不足,虚火上升。很多女孩子还喜欢一边玩一边吃,瓜子、花生、巧克力等热性零食不离手,体内热量堆积太多,脸部发出很多痘痘,有碍观瞻。这样的“火”,大多源自内热,所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善,特别应该多吃具有清凉祛热功能的食品,如木耳、芹菜、鸭肉、菠菜、兔肉、油菜、山楂等,败火润燥。并要注意劳逸均衡适当,防止疲劳过度。

牙痛脸肿,清凉解毒节后许多人都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡、脸肿甚至精力不集中、嗜睡的症状。部分中老年人还出现了牙齿松动、脱落的现象。这是胃火上升的表现。对这样的“火”要多吃清凉解毒的食物,如金银花、决明子等,同时多喝水、多吃蔬菜。别再吃巧克力、辣椒、羊肉等高热量食品。

长夏:免甘加咸

因为夏天大气温度持续升高,大量水蒸气笼罩在空气中,气温不降,故气候闷热,空气潮湿,人体大量出汗。在30℃以上时,主要靠蒸发人体的水分散热,当气温在35℃以上时,每天人体都要蒸发掉大量水分,以维持人体相对稳定的温度。但人体在大量出汗失去水分的同时,也有大量的盐分随汗液丢失,所以在高温的环境中,除了补充大量的水分外,还必需补充盐分,可在饮水中适量加一些盐。夏天代谢水平较高,多补充些新鲜的瓜果蔬菜,既可补充维生素类物质,也可补充一些矿物质。

夏季是一年中气温最高的季节,人体常出现全身乏力、食欲不振、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状,甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰,因此还要注意以下几点:

清淡饮食,但不要拒绝荤菜由于夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡食品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是,清淡不等于素食,因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质,长期吃素容易导致营养失衡。炎炎夏日可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,烹调时不要做得过于油腻。

苦味宜多食中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。营养学家建议,夏季经常吃些苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜,具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。

体内不能缺水夏季气候常较闷热,出汗较多,一定不要等到口干舌燥时才喝水,特别是中老年人更要养成主动喝水的习惯,即口不渴时也要进行“必须的”喝水,这是因为中老年人对失水的口渴反应减低,显得耐渴。

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