夏日北京海鲜美食推荐

发布时间:2016-11-12 18:55

海鲜渐渐成为夏日人们案头的“宠物”,这些鲜嫩的小可爱,似乎看着就让人生出莫名的清凉之感。不管是高端酒楼,还是街边大排档,不管是“阳春白雪”的复杂工艺,还是“下里巴人”的简单味道,都将这份鲜嫩呈现给人们。乘着夏夜的晚风,来上一些海鲜,味觉在阵阵清凉中,仿佛带人来到了海边。以下是小编为大家整理的关于夏日北京海鲜的美食推荐,欢迎大家阅读!

一、鲜味集中营

这里集中了最为丰富的海鲜品种,他们或许有的环境高端,或许有的就是街旁的排档,但是无一例外的,他们将绝对的鲜活呈现给人们。

推荐店家:海天一色

这里可谓品尝海鲜的绝佳去处,一层的海鲜广场充满大气和开阔之感,能给人既适合三五好友开怀畅饮,也适合大快朵颐。海鲜广场里聚集了各种海产品,市面上能找的,都能在这里寻觅到它的芳踪,这些海鲜大都来自秦皇岛、大连和广州,个个劲头十足,龙虾、皇帝蟹、还有几十种深海的鱼都暂养在海鲜池里。这里最大的一个特色就是海鲜菜品没有菜谱,需要品尝海鲜美味时,只需到海鲜池里,挑好海产品,然后交给厨师按照自己的口味烹制出来,绝对让来此享受海鲜的人感受到非同一般的新鲜滋味。

夏日北京海鲜美食推荐

坐标:管庄路常营民族家园13号

推荐店家:七彩海鲜

在美食聚集的亚运村附近,七彩海鲜将海鲜火锅经营得有声有色,它将原汁原味的海鲜呈现在人们面前。门脸不大,走入却是另一番景象。店内红黑色的主色调将时尚的气息衬托得完美得当,而一面整墙的玫瑰花图案也让气氛活跃了起来。这里都是干净卫生的小锅,有清汤、养生等汤底,这些都将海鲜的新鲜展露无遗。随着汤底的沸腾,将新鲜的海鲜放入锅中涮上一会,再配上特有的调料,脆嫩的鲜香让人仿佛来到了海边。这里的海鲜涮料由十余味中草药及二十几种调味料调配而成,既略去了海鲜的腥味,又保留了海鲜的鲜嫩。这里的海鲜干焖锅也颇受欢迎,将贝类放在锅里焖熟,再蘸上调料,别有一番风味。

坐标:安慧北里秀园16号楼

推荐店家:金品轩海鲜名店

走入金品轩大厅,敞亮大气的装修清爽悦目,隐约中感受豪华气派;中式的装修、别致的拱形窗和素雅的窗幔、文人墨客的书画作品将餐厅点缀得儒雅精致。而这里的每个包间都风格迥异,各有千秋,是人们安静享受美味的绝佳之所。

不得不说的是这里的海鲜,它们都是来自远洋的深水海鲜,如挪威三文鱼、澳洲龙虾、产自美国的阿拉斯加蟹等极品海鲜都能在这里觅得芳踪,特色菜品,澳洲生猛鲜鲍,用独特的技法烹制而成,色泽金黄,肉质鲜嫩,让人感受海鲜的极致鲜味。除了海鲜,这里的地道粤菜和湘菜也值得品尝,深井烧鹅和潇湘大甲鱼是很多人来此必点的美味。

坐标:远大路1号金源时代购物中心北面B座时尚新天地3楼

推荐店家:四海凯悦

凭借着大气的装修风格以及新鲜的口味,四海凯悦在京城成为人们熟知的品尝海鲜的好去所,华灯初放时,闪烁的霓虹灯成为很多人的记忆。一楼大厅是海鲜自助厅和零点厅,色彩明亮,空间开阔,布局精巧,海鲜池里流水淙淙,伴随着钢琴的优雅旋律,给人无尽的美味遐想。海鲜池里有来自各地的海鲜品种,可以现点现做。另外,还有海鲜火锅,供人们品尝海鲜最新鲜的味道。

一层往上是各种不同风格的包间,在包间里,除了静静享受海鲜的鲜嫩,还有地道的粤菜。目前,夏季特别推出了迷你冬瓜盅,将各种滋补食材放在小火中慢慢炖,给人鲜美的享受。

坐标:朝阳区慧忠北里105号

推荐店家:倪氏海鲜

这是一家从山东进军北京的海鲜餐厅,海产品都是从山东运来,保证足够的新鲜。这里品种丰富,既有珍贵的深海海鲜,也有价格便宜近人的小海鲜,因此形成了丰俭由人的多个档次。

如果您讲究排场,就绝对不能错过招牌菜--四大凉拌,它们分别是老醋蛰头、温拌海螺、清拌活海肠、凉拌活海参,食材新鲜加之独特的烹制工艺,给人们尊贵的味觉享受。如果您更在意性价比,那么这些小海鲜绝对值得一尝:盐水尖螺、蒜茸瑶柱、蛏子皇等不仅味道鲜美,价格也不太贵。蒜蓉扇贝是这里很多人的必点美味,扇贝用料实在,鲜嫩中略带嚼劲,味道颇为特别。当然,既然是从山东过来的餐饮企业,正宗的鲁菜也值得品尝。

坐标:倪氏海鲜海泰大厦店、莲花池店、亮马桥店

推荐店家:小渔山

小渔山可是簋街上颇为显眼的餐厅之一,每当夜幕降临,这里热闹的场景成为寻觅美味的人们最活跃的召唤。进入大厅,一排排雅致的小吊灯以及虚位以待的餐桌,平添了几分热闹。虽没有高档酒店的豪华,但是大排档所特有的欢乐气氛,还是能够感染每一个进来的人。

这里的海鲜做法多样,炒着吃、烤着吃,新鲜中透着一种亲切感。盆盆虾非常受欢迎,虾肉鲜嫩,垫在虾肉底下的配菜也很入味。当然,如果您钟情于麻辣小龙虾,这里是不可不去的去处,阵阵麻辣的香味不断刺激着味蕾,再来上冰凉的啤酒或饮料,夏夜的清爽涌上心头。

除了这些,还有许多正宗的广式消夜茶点,给喜欢“夜游”的人们带来营养和慰藉。

坐标:东城区东直门内大街195号

推荐店家:金紫银平价海鲜城

要说金紫银的特色,正如很多人感受的,就是它的“平价海鲜”,不仅海鲜品种齐全,而且还绝对新鲜,海鲜从大连、南京、广东等地运来,个个鲜活,最重要的是,和同类的海鲜餐厅相比,价格有着绝对的吸引力。别看便宜,品质却不含糊。金紫银在北京一共四家店,装修上都比较大气,海鲜广场般的风格,给人开阔之感。值得一提的是,这里还有波士顿龙虾,有蒜蓉蒸、椒盐蒸、上汤焗等多种做法,椒盐蒸龙虾,则是将调好的椒盐和调料洒在龙虾上蒸制而成,龙虾的鲜嫩中夹杂着缕缕椒盐的香味,颇受人们喜欢。除了海鲜,也有正宗地道的粤菜,鲜鲍干做、黄金大鲍翅、八味官蒸、新派港式小炒等味道都让人印象深刻。

坐标:金紫银万丰店、金紫银永定路店、金紫银梨园店、金紫银顺义店

推荐店家:成记京城海鲜卖场

这是一家排档式的海鲜酒楼,一进门,满眼的海鲜池里“聚集”了各种活蹦乱跳的鲜活海味,蛏子、扇贝、鲍鱼……如此鲜香而且价格不算贵,让许多初次来这里的客人都会有大吃一顿的念头。在海鲜池里挑好了喜欢的海味,交给服务员,说出想要的口味后,只需在二楼的大厅等候即可。这儿的广东名厨会现场加工制作,砂锅焗、白水汆、川味炒等十余种烹制手法,让您享尽海鲜美味。当然,除了各色生猛海鲜,不能错过的还有餐厅二层各个档口的广式佳肴,品种丰富,让人眼花缭乱。广式烧鹅点击率也是极高,皮酥肉嫩,唇齿留香,如果再配上店内自制的广式凉茶,这样一顿海鲜大餐,绝对让你念念不忘。

坐标:丰台区芳群园四区六号楼

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