芦荟是常见的草本植物，它不仅可以当作盆栽装饰，还是极其珍贵的养生食物。那么新鲜芦荟有什么神奇的功效呢?接下来小编和你一起了解新鲜芦荟的相关神奇功效吧。

新鲜芦荟的功效

1.抗细菌、真菌作用

芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能，这种具有相对进攻性的生化性质，使得芦荟可以直接杀死细菌。

2.抗滤过性病原体

有文献报道，芦荟可促进被病毒感染的动物和人类的康复。这些文献中提到了猫白血病毒和艾滋病，在被病毒感染的猫的康复过程中，芦荟所起的作用是惊人的。曾经有研究发现若将芦荟用在艾滋病人身上，可以减少艾滋病人的用药剂量，但是这方面的研究并不多，还需更多的数据来验证这些结论。还有一些论文报道了芦荟中碳水化合物的类似物可以刺激细胞产生抗病毒物--干扰素。

3.免疫刺激剂作用

芦荟具有免疫刺激剂的作用，芦荟对治疗一些免疫力下降的疾病有很好的疗效。

4.消炎作用

消炎是芦荟凝胶的一个重要作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎，芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。实验表明，用芦荟凝胶做成的消炎药，其药效与现代化学合成的消炎药相当，而芦荟凝胶不含有害的成分，对人体无论任何副作用。

5.伤口愈合作用

芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显著的功效。体表任何一个部位或组织受伤，伤口愈合都是其主要问题，芦荟凝胶可参与这种愈合过程。

使用新鲜芦荟的注意事项

1.孕妇忌服。

2.《本草经疏》：凡儿脾胃虚寒作泻及不思食者禁用。

3.有个别人对芦荟过敏，不宜使用。

4.有慢性腹泻患者也当禁用。

5.芦荟有500多个品种，但可以入药的只有十几种，可以食用的就只有几个品味。

6.芦荟有苦味，加工前应去掉绿皮，水煮3～5分钟，即可去掉苦味。

7.芦荟含有的芦荟大黄素，有泄下通便之效，会导致腹泻，故不可多吃。

8.体质虚弱者和少年儿童不要过量食用，否则容易发生过敏。

9.患有痔疮出血、鼻出血的患者也不要服用芦荟，否则会引起病情恶化。

芦荟的吃法

一、番茄块拌芦荟

食材： 番茄、芦荟、香菜、细香葱、麻油、味精、鲜酱油。

做法

1.把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，备用。

2.将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。

3.将芦荟丁放到番茄上，并将麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇上汁。

4.番茄周边摆放香菜嫩叶。

第一个芦荟的食谱就新鲜出炉了，芦荟怎么吃是不是很简单呢?下面我们看一下芦荟入汤的方法。

二、芦荟蔬菜汤

材料：新鲜芦荟叶 , 菠菜 , 红萝卜 , 白菜 , 干香菇 , 鸡汤或肉汤。

做法

1.先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。

2.煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

3.拿勺子品尝一下汤的味道，淡的话再放点盐。

一锅营养的芦荟蔬菜汤就熬成了，由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

三、芦荟炒肉丝

主料：芦荟350克,猪里脊肉50克。

调料：盐3克,淀粉5克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,酱油5克,花生油20克,鸡精2克。

做法

1.将芦荟洗净去皮，切成丝。

2.猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。

3.坐锅点火倒油，加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即可。