中国茶道与中国文化

发布时间:2017-03-01 07:19

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中国茶道与中国文化

中国茶道感受中国传统文化

茶道是一门艺术,是我国传统文化之一,中国是茶道的发源地,但是有很多人并不了解茶道的最早记载与传播。生活中也许我们对于茶道的种类也有所了解,如今铁观音就是一种比较好的茶种,得到了好多人的选择,所以我们日常要重视中国茶道文化艺术,从而让您的生活丰富多彩。让您的生活充满喜悦之情。

对于中国茶道文化方面的信息,专家介绍,茶道的兴起与经济社会的繁荣密不可分。唐宋年间,社会安定,经济发达,人们热衷饮茶,并对饮茶的环境、礼节、操作方式等流程十分讲究,产生了一些约定俗称的规矩和仪式。这些构筑了茶道、茶艺的基本格局,比如当时的茶宴就有宫廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。

同时中国茶道文化融合了多方面的元素,比如儒、禅、道、真、静等多种元素,形成了全世界独一无二的茶道文化。其中,儒家思想是主体。儒家主张在饮茶中沟通思想,增进友情,营造和谐气氛。儒家的中庸之道深刻地影响着茶道的发展。因为倡导中庸,所以儒家茶道强调欢快格调,寓意清醒、达观、热情、亲和与包容。

但也许在不少人的观念中,茶道是富贵人群的专利,其实,平民一族也可以享受茶道。甚至可以说,中国茶道是雅俗共赏之道。道家学说为茶道注入了“天人和一”的哲学思想,并还提供了崇尚自然,崇尚朴素,崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。道家讲茶道,重在“茶之功”,意在保健养生,怡情养性。

我们对中国茶道追求的“真”包含三重含义:一是道之真,即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟,达到修身养性、品味人生之目的:二是情之真,即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶人之间互见真心之境界;三是性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,达到“无我”中放飞自我之境界。

在中国这个文化丰富的国家,文化的种类也有很多,茶道文化就是其中的一种,因此我们要多中国茶道文化方面的一些相关蕴含有所了解,从而让自己的生活过的更加充实。

中国人不可不知的传统文化

茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,佛教盛行,佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡,于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。佛教又促进了茶灶的发展,这就是历史上有名的所谓"茶禅一味"的来源。到了唐代,茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。

“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年--公元前221年)的著作。

804年(唐德宗贞元二十年)我国茶圣--陆羽,字鸿渐。相传他是一个弃婴,被和尚捡回在寺庙中长大,他聪颖好学,惟不愿学佛。他写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述茶的起源、采制熟饮、茶具和茶史,极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。

传说远古濮人的后裔叭岩冷率领部落族人行游至澜沧江云雾缭绕、古木参天的芒景山,在浩瀚的森林里发现了野生大茶树,并将大茶树上的茶果和枝叶扎成一个结,作为标记,而后在做了记号的野茶树四周刨松土,洒上火灰,让茶仔落地后自然生长,再把长成的茶苗移植到部落居住地的四周,并扩散到整个傣王统治区域内,为云南万亩古茶林的诞生奠定了基础。

1440年(明英宗正统五年)朱权撰的《茶谱》,全书约二千字,序之后列品茶、收茶、点茶、熏香茶法、茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶、煎汤法、品水等十六则。该书为明代第一本茶书,社会上其时虽普遍饮用芽茶和叶茶,但其茶具等还多半袭用唐宋时代烹点末茶的茶具内容,不过书中也有不少是朱权独到的创见,尤其是其序中提出的饮茶宜清、雅、寂、敬的见解,对我国后来品茶乃至日本茶道的发展,都有显著的影响。

茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时,日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学,回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园),并由此传播到日本的中部和南部。南宋时,日本荣西禅师两次来到中国,到过天台、四明、天童等地,宋孝宗赠他"千光法师"称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深,对中国茶叶也很有研究,并写有《吃茶养生记》一书,被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年问,日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学,回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”,井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本,启发和促进了日本茶道的兴起。

我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋,茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期,公元1610年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲,打开了中国茶叶销往两方的大门。

我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美"茶"有十德,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

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