冬季小学生养生食谱

发布时间:2016-11-07 12:02

冬季小学生养生食谱有哪些呢?下面小编为你整理了冬季小学生养生食谱,希望你喜欢!

避风塘炒蟹

食材:

螃蟹

辅料:

油,大蒜,生姜,糖,淀粉,盐,红辣椒,面包糠,蒸鱼豉油,白酒

操作步骤:

1、螃蟹刷洗干净加入一些白酒熏醉,准备好调料。

2、大蒜,姜切末,辣椒,葱切碎。螃蟹切两半去腮,切口沾裹淀粉。

3、然后把螃蟹切口朝下炸制,直到螃蟹变色金黄,捞出沥油备用。

4、底油放入姜末和蒜末小火炸香,直到蒜末变金黄。

5、再倒入面包糠炒香,加入葱花和辣椒继续翻炒。

6、加一些盐,糖翻炒,加入螃蟹继续翻炒。

7、加少许蒸鱼豉油继续翻炒。直到蒜蓉粘裹住螃蟹关火。

士汁卤鸡翅膀

食材:

全鸡翅

辅料:

生抽,冰糖,八角,玉桂皮,姜,老抽,水,陈皮,甘草,葱

操作步骤:

1、把鸡翅根与中翅之间割开,在翅根和中翅的背面划两刀,这样更入味。

2、鸡翅冷水落锅,放几片姜,开中火,把翅膀的血水和朵质逼出来,捞起,用热水冲净。

3、放入己装放了瑞士汁的煲里,大火烧开后关中小火,煮约20-30分钟,再关火焖10-15分钟。

4、捞起鸡翅后用网筛隔渣,晾凉后放入瓶里,放在冰箱,留下次用。

5、如果担心鸡翅还不够味,可取小半饭碗瑞士汁放在锅,开火,注入淀粉水,不断搅拌,烧至汁起泡变得透明,倒入汁壶或碗,食用时淋在鸡翅上即可。

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