韩国济州岛旅游攻略大全
济州岛是韩国第一大岛,位于韩国西南隅,黄海与东海的东端界限处。该岛地处亚热带海洋性气候,年均气温16℃,是韩国最温暖的地方。海洋性气候的济州岛素有“韩国的夏威夷”之称。美丽的济州岛不仅具有海岛独特的美丽风光(瀛州十景),而且还继承了古耽罗王国特别的民俗文化。今天小编带给大家的是韩国济州岛旅游攻略大全,希望对大家有帮助。
济州岛美食攻略
济州岛饮食的主要材料为海鱼、蔬菜、海藻,并用大酱调味,用海鱼熬粥,熬汤。主要用猪肉和鸡肉做肉片。济州岛人勤劳、不爱装饰、朴素的品格在饮食上能表现出来,例如,看不到摆出很多菜或加许多佐料或者用多种混合材料做菜。特点是发扬各种材料具有的原汁原味。味道稍咸,可能是因为天气热,防止饮食变味而做得咸一点。冬天也暖和,以至于白菜能留在地里,所以不用做埋在地里长期吃的泡菜,制作短期吃的泡菜即可,而泡菜的种类却较少。
济州岛的海产品十分鲜美,在岛上可亲眼目睹烹调由海女们采集的海螺、鲍鱼的景象。在西归浦和济州的乡土餐厅中可以品尝到生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅、烤方头鱼等。在大侑狩猎场和城邑民俗村的餐馆,可品尝清淡的雉鸡菜,还有韩一麦酒与济州民俗村的汉拿长寿酒。以炭火烤的排骨也是深受好评的美味佳肴。此外,济州的风味名吃还有糕饼、烤嘉吉鱼、五梅汽酒、山鸡荞麦面、盛蟹汤、荞麦刀削面等。在济州,宾馆里有西餐厅、日本餐厅、韩国传统饮食店、济州地方饮食店等各式餐厅,顾客可以随便享用。
真鲷粥
春、夏季在济州岛可以捕捞到大量的真鲷。因腥味少熬粥作为补养食品。真鲷粥是把济州岛特产真鲷和米放在一起熬的粥。
真鲷是一种高蛋白、低脂肪鱼,含有丰富的维生素B1。并且,油性少易消化,把它作为患者恢复期的饮食比较好。
鳆鱼粥
鳆鱼是济州岛名产。济州道大米很少,因此,用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片,用香油炒一会儿,加泡好的米再炒,最后加水熬成粥。
鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效,并且碘含量高,是利于高血压患者的食品,也是很好的保健食品。
清蒸小鲍鱼
小鲍鱼与鳆鱼属一类,但不大,显得小,生活在海石之间的缝隙中。放在平锅里蒸的时候,不加水会自然出水。清蒸小鲍鱼是把小鲍鱼去皮后洗净,用刀划出条纹加生姜汁、盐、香油等佐料蒸出来的饮食,发艮且清淡。可以放萝卜、胡萝卜、栗子、木耳等调味。
韩式糯米糕
济州岛产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。
粘小米糕
济州岛几乎不产大米而产许多杂谷,用米做的年糕只在节日、祭祀时吃,平常只吃荞麦、小米、大麦、红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙。
糖水蜜橘
柑桔是济州的名产,把蜜橘去皮后,每块放在蜜桔汁和白糖水里,再放几颗松子。
济州岛景点攻略
1
汉拿山
汉拿山巍然耸立于济州岛的中部,是代表济州岛的名山,又称瀛州山。汉拿山分布着各种植物,有着很高的学术价值,汉拿山意为“能拿下银河的高山”,山顶上有约25,000年前因火山爆发而形成的直径500米的火山湖白鹿潭,周围有360多个大小因火山爆发形成的小火山。白鹿潭意为下凡的神仙与白鹿游玩的地方。爬汉拿山,可同时领略温、热、凉、冷,人称这里一天有春夏秋冬四季。
2
泰迪熊博物馆
泰迪熊博物馆是玩偶迷的天堂,可爱精致的小熊摆在橱窗里,造型奇特又逼真。展馆大体可分成历史馆和艺术馆,以及企划展厅。在历史馆中,有与百年历史中有名的场面相结合而再现历史人物的玩具熊、古董玩具熊等,其中达·芬奇创作的《最后的晚餐》和《蒙娜丽莎》的泰迪玩具熊造型尤其引人注目。
3
城山日出峰
城山日出峰: 在日出峰顶观看日出,令人叹为观止的美丽和庄严,仿佛带你进入一个美妙的境地;峰顶上可看到海岸线辽阔的大海和草原上壮丽的田园风光;日出峰西海岸有海螺、鲍鱼养殖场,那里能看到海女潜水的情景。 城山日出峰是耸立在济州岛东端的巨大岩石,为汉拿山360个子火山之一,也是世界最大的突出于海岸的火山口。
4
龙头岩
龙头岩位于济州市中心的龙潭洞的海边,形似神话传说中的一条巨龙。它是200万前年由汉拿山火山口喷出的熔岩在海上凝结而成,模样有如龙头。龙头岩露出海面的部分有10米高、沉在海底的部分约30米。离这儿200米多远的地方有龙渊,满月时的龙渊风景使人赞不绝口。
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