番茄中含有丰富的维生素C，同时也是许多女性减肥瘦身的必备蔬果，那么孕妇冬天能吃西红柿吗？下面小编为大家推荐一些孕妇冬天能不能吃番茄的解答，欢迎参考。

孕妇冬天可以吃番茄吗

孕妇冬天是可以番茄的，冬季孕妇在饮食上会选择比较大补一些的食物，因此很容易出现消化不良的现象，而番茄含有柠檬酸、苹果酸，它们能分解脂肪，促进食物消化，从而发挥健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的孕妇应多吃点番茄。

番茄中中还含有丰富的番茄红素，番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍，也是对抗氧化防妊娠纹的超强帮手，因此孕期准妈妈吃一些番茄还能够起到预防妊娠纹的作用。除此之外番茄红素还具有良好的抗癌、防癌的作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增殖。

健康小贴士：冬季孕妈咪在吃西红柿最好不要生吃，因此生吃太过寒凉，易引起腹泻，如果要生吃的话也最好用温水热一下再吃。

番茄的功效与作用

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

孕妇冬天吃番茄的做法

番茄牛肉汤

准备材料：熟牛腩200g、西红柿200g、圣女果200g、油适量、盐适量、生姜适量、洋葱100g。

做法：

1、西红柿去皮洗净，去皮的西红柿切成小丁。

2、牛腩切成指头肚大小的肉丁。

3、锅里倒入一汤匙油，油热后倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。

4、倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水没过牛肉。

5、大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。

6、倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。

7、洋葱去皮洗净后切成大块，把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开，加入适量盐调味即可。

番茄炒虾仁

准备材料：虾100g、西红柿350g、青椒50g、油适量、盐适量、白砂糖适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。

做法：

1、大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。

2、热油锅里放葱姜蒜沫炝锅，紧跟就将大虾仁投下去，虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。

3、翻炒青椒和西红柿至变色加盐调味，加点糖提鲜，加半勺高汤，翻炒均即可出锅。

孕妇吃番茄注意事项

1、孕妇最好不要吃未成熟的番茄，因为青色的番茄含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

2、孕妇不宜空腹吃番茄，番茄含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

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