羊肉汤要怎么做好吃？为了解决这个问题，小编下面给大家带来了好吃的炖羊汤做法。在天冷了的时候，需要增加能量，炖了一锅羊肉汤，热乎乎的喝一碗，全身都暖暖的。

食材主料：羊骨头800g羊肉300g

辅料：盐适量葱50g姜15g胡椒粉适量辣椒粉适量香菜1棵

炖羊汤做法步骤

1.羊骨头用清水浸泡3小时以上，泡出血水后洗净。

2.将洗净的羊骨焯水后洗净。

3.放入砂锅中加入水，葱姜，大火烧开后转中小火炖煮。

4.将羊肉洗净切成小块。

5.入锅焯水后洗净。

6.放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上。

7.葱，香菜洗净切碎。

8.放入大碗中。

9.羊汤煮好后加入到大碗中，再加入胡椒粉，盐，辣椒粉等调味。

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