今天我们就来为大家介绍剖腹产后第一周坐月子食谱配配方，让大家了解一下具体内容，下面看看剖腹产后第一周坐月子食谱配配方都有哪些吧!

剖腹产后第一周坐月子食谱配配方

一、萝卜汤(帮助排气)

食谱原料：

萝卜300克，筒子骨400克。 调料：盐1克，姜2克。

制作方法：

1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。

2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。

3. 只取汤喝，不吃渣子。

健康提示：

剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。

二、陈皮粥(帮助排气，增加食欲)

食谱原料

海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。

制作方法 1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末;陈皮用清水洗净。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。

三、小米红糖粥(帮助排气，补血)

食谱原料

小米100克，红糖适量。制作方法 1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘

2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成

四、山楂粥(开胃消食，帮助恶露排除)

食谱原料 主料： 山楂、粳米200克 调料： 白糖30克

制作方法

1、山楂清水洗净，粳米淘洗干净;

2、山楂去核，和粳米一起放入锅内，加水约800克，放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火，稍凉即可食用;

健康提示

活血化淤，健脾开胃，消食导滞。对过食肉食而致肉食积滞、胃口骤减者，可消积导滞、开胃进食，其消食之功主要对肉食类较好。由其有化淤血之功，可促进子宫复日，对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴所致者有良好的食疗作

五、麻油猪肝(促进产后恶露排除)

食谱原料：

(一日份)1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。

2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。用量：则依产后体重每10公斤用6克。6片

3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升

4.米酒水200毫升。

制作方法：

1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;

2、老姜洗干净，连皮切成薄片;

3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;

4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;

6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。

[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。

吃法：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。

备注：

1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;

2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。

3、由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲

5分钟左右。

六、生化汤(补血，促进产后恶露排除，促进子宫功能恢复) 食谱原料

当归、桃仁各10-15克，川芎6克，黑姜10克，甘草3克，粳米50-100克，红糖适量。

制作方法

先将上药煎煮，取汁去渣，再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

健康提示 每日1-2次，温热服食。

气虚血少所致恶露不绝者忌用

七、养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药，残留于体内的余毒) 食物原料：

大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升

制作方法：

大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。 (可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间)

健康提示：

可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。 顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。

吃法：

每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产，均应于生产前一周开始饮用养肝汤。

八、山药薏米粥(补气，去水肿)

食谱原料：山药，茨实，薏米，水、冰糖适量

制作方法

1、山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜;

2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;

3、充分打碎成粉状，倒入砂锅中;

4、加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮10-15分钟;健康提示

山药，是中药铺卖的那种干制品，不是新鲜的山药;芡实，也在中药铺有售

九、甜糯米粥(预防便秘，糖尿病人不宜吃)

食谱原料 糯米100克，水800克。

制作方法

1、糯米拣去杂物，淘洗干净。

2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用

十、红豆汤(补血，利尿，促进乳汁分泌)

食谱原料：

红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。

制作方法：

1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。

2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。

3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)

4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。

[餐品用法]：

1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。

2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。

3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。 健康提示：

红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。红豆是补血佳品，产妇和乳母多吃红豆，有促进乳汁分泌的作用

十一、西红柿瘦肉汤(补血，促进消化) 食谱原料

番茄 300克 猪肝 80克 猪肉(瘦) 80克

辅料： 土豆 50克

调料： 盐 5克 味精 3克 醋 10克

制作方法

1. 西红柿洗净，每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。

2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

3. 将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用

十二、麻油鱼

食谱原料：

乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

制作方法：

1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块)，老姜洗净带皮切成薄片;

2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热;

3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑;

4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火;

5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;

6、转大火，加盐少许(建议1克)，2分种关火。

[餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。

健康提示：

可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。生姜味辛，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效，因此非常适合产后妈妈的虚弱的身体。产妇所使用的姜须爆透(爆至姜的两面均皱起来，但不可爆焦)，否则会太刺激且具“发”性，产妇吃了易造成上火、咳嗽等症状。

素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药，加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用，也可一起使用。)