秋季是最好的进补季节，营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类。鱼类产品味道鲜美，营养价值高，所含的蛋白质含量高，容易被人体所吸收，同时脂肪含量低，属于健康的食品。下面小编给大家介绍秋季养生饮食知识，希望对你有用!

秋季养生吃鱼

草鱼：温中补虚之良品

草鱼是常见鱼类，虽然普通，但却有暖胃、平肝祛风的功效，是温中补虚的养生食品。秋季不妨多买点草鱼吃。

草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

但要注意，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。

带鱼：可辅助治疗肝炎

带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧，糖醋的方法。

带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、营养不良者食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人应少食为宜。

鲢鱼：温中益气养生食品

鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干涩易脱落等症均有疗效，是女性美容的佳肴。

秋季养生饮食要点

1、多吃果

民间有句俗语叫做”秋瓜坏肚“，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些”果类“却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。

眼下正是葡萄大量上市的季节，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，还能帮助机体排毒，解内热。中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

2、多吃酸

古人云：肺燥伤肝要吃酸，从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味的食物，因为”酸入肝“，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成伤害。酸味食物可以收敛肝气，具有保肝护肝的作用，但也不可以过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，它的酸味能刺激胃，易导致发生胃溃疡、胃炎等病，对身体极其不利。

朋友们可以多吃点含维生素C的水果，如果不爱吃水果的话，还可以用其他的酸性食品代替，比如酸味饮料、柠檬汁、苹果醋等，做菜的时候比平时多放些醋，帮助消化，增加肠道的杀菌能力。爱感冒的人，出门前喝一瓶加热过的苹果醋，能有效的抵御寒冷。

3、多喝水

秋季天气非常干燥，多喝水不仅可以起到滋阴润肺的功效，同时可以提高免疫力，预防感冒。在秋季喝水不仅有排毒的作用，同时可以预防高血压。现在普遍人为的每天2000毫升饮水量，是一个比较合适的量级，多喝亦不利健康。而且我们在吃饭的时候也会摄入一定的水分，所以也不必苛求特意饮用过量的水。

当你口渴的时候，就表示你的身体已经严重的缺水了，那是身体像你发出的警告信号。所以，在不渴的时候就要适当的喝水补充水分啦。虽说补充水分很重要，但是一次喝太多，不但不利于吸收，反而会导致水中毒。所以，最好分次饮用，一次不要超过250毫升。

4、少吃辣

秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。

秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。

5、少吃寒

秋季气温的下降，脾胃的阳气不足，如再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜了，从而导致阳气不足而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，要好好的保护胃肠，保护肺脏哟。

水果有”寒、凉、温、热“的属性，而介于寒热之间者则为平性。知晓水果属性分类，可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。寒凉性水果具有清热降火之功效，可以使人体能量代谢率降低，让热量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。适合热性体质、热性症状者食用。