肝是体内碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素合成代谢的重要器官，也是机体重要的免疫器官。那么，肝不好的原因是什么?肝不好的人怎么吃得更健康?下面就由小编告诉大家肝不好的原因吧!

肝不好的原因

一、病毒：位列肝天敌之首，它们常将患者拖入肝炎肝硬化肝癌的死亡之路。肝硬化早期症状有哪些

二、污染：包括蔬菜、瓜果的农药残留;水源污染，如一些化学有毒物质对饮用水的污染;熏烤食物及变质食物，如烂姜、长芽的土豆等;环境污染，如沙尘、汽车尾气等。这些污染虽然可能在短时间内不至于造成危害，但长期慢性毒害作用的积累会使肝受到损害。

三、肥胖：如果肝内脂肪含量占到10%以上，即可引起脏受损，医学上称之为脂肪肝。进一步恶化下去就是肝硬化。

四、酒精：因为酒精本身就具有肝毒性，足以伤害肝。而酒精性脂肪肝是zzz早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，接着导致纤维化再变成酒精性肝病，zzz终发展到不可逆的肝硬化甚至肝癌。喝酒后吃什么好

五、药物：根据调查资料显示，因药物引起的肝损害约占住院病人的10%。即使那些看似安全的中草药，也可能因误用或滥用而给肝埋下隐患。据统计，约有600多种化学药物可能引起肝损伤，如降脂药，抗结核药，抗生素等。

肝不好的人怎么吃得更健康

1、绿豆

绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。

2、猪血

中医认为，猪血有利肠道通便、清除肠垢之功效。猪血中血浆蛋白被人体内的东西分解后，能产生一种，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。因此，长期从事有害有毒粉尘工作的人员可多吃猪血。

3、中医认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的能减慢被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的也有排泄作用，防止便秘的发生。

禁忌三点

1.烟酒类。酒精的90%都要在肝内代谢，少量饮酒也是能让病情反复发作的。

2.辛辣食品。辛辣食物容易引起消化道的生湿化热，肝胆气失调，消化功能减弱!

3.加工食品。加工的食品中多数都含有对人体不好的东西，对肝都会有一定的伤害!