夏天一到，市面上的青皮芒又让人垂涎欲滴了，青皮芒不仅爽口美味，还有丰富的营养。青皮芒的营养价值由小编来为大家介绍!

青皮芒的营养价值

1、芒果含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素(硒、钙、磷、钾、铁等)含量也很高。

2、芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉)，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。

3、每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

吃青皮芒的好处

1、通便

青皮芒本身是低脂肪低胆固醇的食物，纤维素含量高。青皮芒中的纤维素是解决便秘问题的关键，是比药物更加健康的自然排毒手法。

2、保护血管

青皮芒中富含有人体所需要的钾元素，三根青皮芒就能够完全满足人一天所需要摄入的钾。钾对于心血管疾病，肝脏功能不好的人非常重要，钾元素是抑制损害心血管的元凶钠元素的良药，所以多吃青皮芒，对于心血管疾病以及高血压的人都有好处。

3、提供热量

青皮芒中的热量和碳水化合物含量高，所以吃青皮芒可以快速的帮助人体获得足够的热量，对于短时间内突然低血糖缺少热量等人可以及时给予热量供给，恢复体能。

4、降压降脂

青皮芒还能降血压和血脂，它含有的维生素C和磷与铁以及锌等矿物质，可以保护人类的心脑血管，也能净化血液，加快血液流动，能让过高的血压和血脂很快恢复正常。

5、美容护肤

青皮芒还是一种可以美容护肤的特色水果，这种水果中含有多对人体有益的维生素，它们能促进细胞生成和代谢，它含有的维生素C还能消除皮肤表层的多种炎症，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。

6、防癌抗癌

防癌抗癌也是青皮芒的重要功效之一，这种芒果中含有大量的维生素A，它能抑制人体内亚硝酸胺的合成，可以预防细胞癌变，经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。

青皮芒的药用作用

1、烦热口渴：鲜芒果1-2个生食。或芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母15克，水煎服，每日2次。

2、慢性咽喉炎、咽燥、喑哑：芒果适量，煎水代茶频饮。

3、晕船呕吐：鲜芒果1个生食。或芒果2个切片煎水服，每日2次。

4、食积不化或小儿疳积：芒果2个，生食，早晚各1次。

5、闭经：芒果1个，生食。

6、多发性疣：芒果生食，并取果皮擦患处。

青皮芒的副作用

1、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

2、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

3、过敏体质的人要慎食，因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

4、气虚、脾虚的人慎食，最好不要吃。

5、饱饭后不可食用芒果，芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。