马蹄有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。好吃的马蹄千层糕应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享马蹄千层糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

马蹄千层糕的食材准备

主料

马蹄粉

250g

椰浆

400ml

辅料

炼奶

150g

白砂糖

150g

清水

500g

马蹄千层糕的具体做法步骤

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1.准备好所有食材。

2.白糖150克放锅炒色，放2碗水煮成糖水后凉冻备用!

3.一罐椰浆(400ML)+炼奶150g混匀.

4.往一盒马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份!(我弄得太稀了)

5.把把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。小黄出来了。

6.小白也出来了。

7.用直径约35cm左右的盘子,在盘底均匀的涂一层油。然后淋一层小黄，合上锅盖蒸大概3分钟至刚好成固体状。再温柔的淋一层小白。

8.再温柔的淋一层小白。我一般每次是淋2勺的。

9.成品图出来了。

马蹄的营养价值

马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此马蹄适于儿童食用。

英国在对马蹄的研究中发现一种“马蹄英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

马蹄质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。

马蹄水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现马蹄含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

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