我们都知道胶原蛋白对皮肤有保护作用。那么吃什么补充胶原蛋白呢?下面是小编为大家带来的富含胶原蛋白的食物，欢迎阅读。

胶原蛋白的功效：保持皮肤健康

胶原蛋白是保持皮肤水分和弹性的重要物质，有较好的支撑作用，能让皮肤看起来更加丰盈、嫩滑。在人年轻的时候，皮肤看起来总是那么富有弹性，就在于胶原蛋白在年轻时保持着最佳状态，而当人超过25岁时，胶原蛋白就会开始衰老，此时想要保持皮肤健康的状态，就可以经常食用胶原蛋白多的食物。

胶原蛋白的功效：提高身体机能

食物中的胶原蛋白可以使人体中的细胞紧密结合、共同发挥作用。可使血管具有柔韧性，提高身体各个器官的机能，使关节具有柔软的缓冲作用等，是人体不可缺少的物质。但随年龄的增长，胶原蛋白也趋于老化，因此补充胶原蛋白，食用胶原蛋白多的食物就很必要了。吃了胶原蛋白多的食物虽不能立即增加体内胶原蛋白量，但具有延缓衰老的功效。

富含胶原蛋白的食物：鱼皮

鱼肉中的胶原蛋白最容易被人体吸收，而且美容养颜、抗衰老的作用最好，是最好的胶原蛋白来源。这是因为鱼肉中的胶原蛋白，其结构和人体中的胶原蛋白最为相似，是最容易被身体组织吸收的。鱼类中胶原蛋白来源最好的是深海鱼，平时大家可以根据需要进行选择食用。

富含胶原蛋白的食物：猪蹄

猪蹄也是胶原蛋白多的食物，食用猪蹄后可以为身体提供大量的胶原蛋白，改善机体的生理功能，还有延缓衰老的作用。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，可以提高皮肤细胞吸收和储存水分的能力，缓解皮肤干燥、起皱纹的情况，使面部皮肤显得丰盈有弹性。对于生病刚好的人来讲，有利于身体恢复正常的生理功能，提升新陈代谢，延缓身体衰老。

富含胶原蛋白的食物：银耳

银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃， 滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦!

富含胶原蛋白的食物：鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可