芋头既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。你了解芋丝糕要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享芋丝糕的好吃做法。

芋丝糕的食材准备

主料

香芋

1000g

腊肠

150g

腊肉

150g

虾仁

150g

粘米粉

100g

生粉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

水

适量

糖

适量

味精

适量

五香粉

适量

芋丝糕的具体做法步骤

1.香芋去皮洗干净切成丝

2.腊肠切碎备用

3.腊肉切碎备用

4.虾仁切碎备用

5.热锅淋油将腊肉倒进去炒

6.加入适量的水将腊肉煮开备用

7.将生粉和粘米粉加入香芋丝里拌匀

8.加入腊肠和虾仁

9.加入适量的盐、糖、味精和五香粉拌匀

10.将腊肉连同水一起倒进香芋丝里拌匀

11.将弄好的香芋丝倒入盆里用手压实

12.锅里倒水将香芋丝放进去蒸30分钟，放凉后可切块

宝宝能吃芋头吗

宝宝能吃芋头。宝宝能吃，芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的，能增强宝宝的抵抗力。

只是宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化，宝宝太小，不易吃太多的芋头，否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些，可以将芋头放在粥里，熬粥的时候煮烂些，这样芋头本身的发干，也不会导致宝宝便秘发生。

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