土豆炖牛肉汤要怎么做,土豆炖牛肉汤的做法步骤

发布时间:2017-02-27 16:55

土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。你了解土豆炖牛肉汤要怎么做吗?那么,现在小编就来分享土豆炖牛肉汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

土豆炖牛肉汤的食材准备

主料

牛肉

1000g

土豆

500g

西红柿

250g

辅料

适量

酱油

适量

姜粉

适量

辣椒酱

适量

葱花

适量

土豆炖牛肉汤的具体做法步骤

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1.牛肉洗净切块。

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2.放入高压锅中。

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3.煮开后撇去浮沫。压十五分钟。

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4.煮好的牛肉汤。

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5.土豆去皮,切块,洗净。

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6.西红柿洗净切块,葱切成葱花。

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7.另起一锅,先放入煮好的牛肉汤。

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8.然后下入土豆。

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9.放入西红柿和葱花。

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10.加入少许辣椒酱调味。

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11.煮开后加入适量的盐和酱油、姜粉。

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12.大火炖至熟透即成。

土豆的功效与作用

1.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3. 降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

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