红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。下面小编为你带来学做红烧肉日记200字内容，希望大家喜欢。

学做红烧肉日记200字篇一

201X月X日 星期X 晴我爱吃红烧肉，可每次吃完肉都长不胖。

现在，我来介绍一下红烧肉的材料吧。第一，要肥瘦相间的五花肉。第二，要八角、蒜、姜、盐、干辣椒、花椒。然后再把五花肉和这些调料在锅里炒。

炒完以后开始炖，等快炖好的时候，再把胡萝卜或其它的菜放进去，再等一会儿，一盘香喷喷的红烧肉就可以上桌了。看看肉的颜色，是淡褐色，连胡萝卜的颜色都淡淡的发棕色，把肉放在嘴里，细细品尝，能尝出甜咸辣味。真是入口即化，妙不可言。连味道平凡的胡萝卜也变的味道独特。

学做红烧肉日记200字篇二

201X月X日 星期X 晴今天，我吃过早饭，就来到大菜场里的卖肉摊点。我东张西望，左看右看，那家的肉好呢?这时，一个卖肉的师傅问：“卖肉吗?”他说完后又吆喝起来：“走过路过，千万不要错过，我的肉可是上等的好肉。”后来我和这个卖肉的讨价还价，只用了12元就买了一斤肉。

我高兴地哼着歌走回家了。回到家，我先把肉冲洗干净，切成块，然后等锅里的水烧干了，在放了点金色的玉米油，再把一块块肉小心翼翼地放进去，生怕油会溅到我的手上脸上，那样我就会成了个“油点婆”了，等肉烧白了以后，再倒了一点生抽老酱油，当酱油在锅里扩散开来了以后，再加了一些水，水面要比肉高出一指，让肉沉下去，过了一会儿，深红色的水面上泛出了许多小泡泡。“啊!多么像一个个可爱的小精灵啊!俏皮可爱，真好玩。”

等一大锅汤汁烧成一点点的时候，再把肉盛上桌，只见一块块红烧肉像玛瑙一般旌斓模辽练⒐猓移炔患按丶辛艘桓龃盗思缚谒腿肟谥小�

“ 啊!这真是香甜可口，肥而不腻，美味无穷啊!”爸、妈也尝了一个，爸爸翘起大拇指夸道：“真是长江后浪推前浪，我后继有人啦!”笑声充满了整个屋子。

“耶!我会烧红烧肉了。”

学做红烧肉日记200字篇三

201X月X日 星期X 晴今天，妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说：“今天你自己烧吧!”说完就把烧的方法告诉了我!

我记住了妈妈教我的方法开始烧了!我先拿出了一块肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就要炒了，我把锅里倒上油，把切好的肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了!

晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的!

学做红烧肉日记200字篇四

201X月X日 星期X 晴我最喜欢的菜是红烧肉。我的妈妈是烧红烧肉的高手，俗话说，强将手下无弱兵，当然，我也是烧红烧肉的“高材生”了。

妈妈买来一斤五花肉，我把它洗净，切成块，然后，我把锅洗净，我把肉放进锅中。用大火烧十五分钟，放上盐、糖、酱油、味精、醋…在炒几下，用小火烧十分钟，这样一碗香喷喷的红烧肉就出锅了。真是‘色、香、味’具全。

妈妈说，长江后浪推前浪，我的后面有继了。

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