你是否吃厌了外卖?想自己做饭却不擅厨艺，怎么办?别担心，下面小编给你推荐几款简单的家常菜肴做法。

家常腐竹

材料

五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖

做法

1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末;

2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖;再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

家常包菜

材料

包菜，五花肉，姜，葱花，蒜末，西红柿，酱油，盐，少许糖，青椒

做法

1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出

2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放包菜、盐、少许糖翻炒

3、想吃脆点的直接大火炒至包菜断生，想吃烂点的，略旋小半碗水，大火烧开后盖锅盖，转中火焐至包菜熟透。略放点青椒丝，转大火收汁，翻炒至青椒断生即可。

家常青菜

油、蒜头、盐、清水(全部材料都根据青菜的量来定)

做法

1.焯水

2.倒掉水然后放掰好蒜头，这时有就会啪啪的弹。

3.放入青菜进行快炒，如果太干放点水

4.青菜变油绿，或者夹一条试试看熟不。最后放盐。上锅

家常烧豆腐

材料

千夜豆腐半盒(200g)，蒜2瓣，蔥1支，橄欖油一點點，醬油2匙，白砂糖3小匙，乾紅辣椒數支，香油1.5匙

做法

1、千夜豆腐半盒切片，燙熟瀝乾水份備用。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、蔥1支分蔥白和蔥綠切段。

4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(2)、步驟(3)的蔥白和乾紅辣椒數支爆香。

5、加入步驟(1)兩面煎，至豆腐差不多熟了加入醬油2匙和白砂糖3小匙翻炒均勻。

6、加入步驟(3)的蔥綠和香油1.5匙翻炒均勻裝盤。