菠菜含有丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。美味的菠菜汁猪肉饺子应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你菠菜汁猪肉饺子的做法。

菠菜汁猪肉饺子的制作食材：

主料

菠菜

200g

面粉

500g

猪肉

300g

干香菇

100g

辅料

油

适量

盐

适量

香葱

50g

姜

10g

香油

20g

味极鲜

5g

鸡精

3g

五香粉

3g

菠菜汁猪肉饺子的做法步骤：

1.主料：菠菜、面粉、猪肉、干香菇

辅料：盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜

2.把菠菜洗净用开水烫烫捞起

3.过凉水，切碎，用料理机加少许水打汁

4.把菠菜汁和面粉

5.一起和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒1小时

6.把干香菇用热水泡泡洗净

7.切片，葱姜洗净切段

8.猪肉切片，用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里，打成肉泥

9.把肉馅加五香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀，静止入味

10.把醒好的面团搓长条，分成小剂子

11.擀成小圆片

12.加馅

13.包成饺子形状

14.煮锅加水大火烧开，加饺子

15.煮到饺子膨大飘起捞起即可

女人吃菠菜的好处：

1、促进人体新陈代谢。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

2、促进生长发育、增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

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