蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。为什么呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

小孩不爱吃蔬菜的原因：

1.食物太硬吞不下

对于正在长牙的宝宝而言，食物的软硬程度会直接影响他的接受度。由于宝宝初次尝到的食物都是较软、较烂的，要他学习咀嚼较硬又有异味的食物，自然让他无法一时之间就轻易接受。尤其是有茎、梗的蔬菜，宝宝还需要花一番工夫咀嚼，当然不会喜欢。家长在选择蔬菜的时候可挑瓜类或将蔬菜切得很细，并依据宝宝的生长情况，调整食物的软硬度，这样还可以避免进食哽噎的危险。

2.味道不好

由于蔬菜含有叶绿素，烹调过后味道可能有些苦涩，而且给宝宝的食品也不宜多添加调味料，所以吃起来口感不那么鲜美，当然没有肉类等食品那般好吃，因此很难让宝宝喜欢。

3.助长宝宝的挑食习惯

家长在日常生活中忽视了对宝宝正常饮食习惯的培养，或对宝宝过于迁就与放任。宝宝不爱吃蔬菜，就尽量不制作蔬菜类食物给宝宝吃，长期下来，必将助长宝宝挑食的坏习惯，让宝宝不接受他不喜欢的食物。

4.从辅食开始就没有蔬菜

如果从宝宝开始吃辅食，家长就慢慢添加蔬莱，宝宝自然会习惯蔬菜的味道及口感，这样也能减少日后他对蔬莱的抵触性。有些宝宝不愿意吃蔬菜的原因就是因为父母基本不把蔬菜加入辅食中，宝宝很少接触，对蔬菜没什么印象，当然就不接受了。

5.父母不做好榜样

有些家长自己本身就很偏食，而且不喜欢的食物也不准备，这些食物长期不出现在餐桌上，宝宝自然习惯不接受了。而父母也会经常在宝宝的面前批评食物的好坏，因此宝宝就容易对某些食物产生警戒心。如爸爸妈妈不吃苦瓜，宝宝从小没有吃过苦瓜，长大后很可能也不吃;家长的口味较重，宝宝长期跟着父母吃重口味的食物，口味自然也会跟着变化。因此，家长的饮食习惯对宝宝有很重要的影响，家长要改变宝宝，先要改变自己。

6.有不好的经历

家长对宝宝的身体过于关注，经常强迫宝宝进食某些营养食品，从而引起宝宝对这些食物的反感。如宝宝本来就不喜欢吃青菜，而家长觉得青菜很有营养，于是强迫宝宝一定要吃，甚至责骂威吓宝宝，如果有这种经历，宝宝对青菜自然“恨之入骨”，不愿意吃了。

7.食物冷冷的不好吃

家长或多或少肯定有吃过冷掉的食物的经历，冷了的食物无论从口感上还是其他的方面，都非常不可口。对于吃饭慢的宝宝来说，家长给他们喂饭或粥时，可能吃了几口食物就变冷了，宝宝当然不喜欢。

如何让小孩爱上蔬菜：

蔬菜熬粥培养口味

宝宝6月龄后添加辅食，妈妈们可以自己熬菜粥。小砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖，粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅，快出锅时将蔬菜(尤其是绿色叶菜)剁碎调入粥中，比例一般是粥菜各半，不放盐，只滴入一至两滴酱油上色。蔬菜品种每天都换。

蔬菜磨牙养成习惯

宝宝一岁后，乳牙长了不少，每天有计划地把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗净切成粗条，让孩子随时用手抓来吃。清脆的口感、香甜的滋味能满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉，还可就此培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。但要注意家长监护，不能让孩子吞入大块的蔬菜。

蔬菜做馅无法剔除

将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅，包成饺子、包子或馅饼，让孩子不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。还可以把蔬菜切碎或捣成泥和入面中，制成各式糕点，或与味道香甜的水果一起放入搅拌机里做成果蔬汁。

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