家庭水煮鱼，是一道适合妈妈在家做的菜，简单易学。家庭水煮鱼怎么做呢?本文是小编整理的家庭水煮鱼的做法资料，仅供参考。

家庭水煮鱼的成品图

做家庭水煮鱼的食材

做家庭水煮鱼的步骤

1.准备一条草鱼，这条大概2斤多。

2.草鱼斜着切成片，放入料酒，鸡蛋清和淀粉抓匀。

3.黄豆芽洗净备用

4.金针菇切掉根，洗净备用

5.油麦菜洗净备用

6.把豆芽，油麦菜抄一下。金针菇煮熟。

7.青菜抄好平铺到放水煮鱼的盆底。

8.锅内加水煮沸，放入水煮鱼调料，把腌制好的鱼片放入锅里，煮到鱼片变色至熟，约3-5分钟。

9.将锅中的鱼片和鱼汤倒入铺好青菜的盆中，家庭水煮鱼就做好了!