不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺。你想自己动手做糖醋虾吗?现在，小编来告诉你糖醋虾的家常做法。

家常糖醋虾的食材准备

主料

大虾

5个

辅料

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

料酒

1勺

1勺

2勺

糖

3勺

醋

4勺

清水

5勺

家常糖醋虾的具体做法步骤

1.按照比例调好的汁

2.大虾准备好

3.放入葱姜盐，腌渍15分钟

4.锅内热油，放入大虾

5.然后翻面煎炒

6.倒入糖醋汁

7.搅拌一下

8.盖上盖子5-6分钟即可

虾的食疗作用

虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾主要分淡水虾和海水虾，海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

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