带皮的鸭胸肉真的好棒，腌制好煎着吃也好，炒菜吃也好。一起来看看吧。下面由小编给大家带来的西餐鸭胸肉的做法，希望各位客官喜欢!

西餐鸭胸肉的做法1、鸭胸肉佐蓝莓优格

材料

烟燻鸭胸肉1片娃娃菜1小朵芦笋2支玉米粒少许鸿喜菇酌量番茄1个蓝莓优格酌量

做法

1娃娃菜切片、新鲜玉米刨粒和芦笋、鸿喜菇川烫后略泡冰水

2鸭胸肉煎香(皮先朝下煎出油脂再翻面)

3切片，摆盘

4佐蓝莓优格

西餐鸭胸肉的做法2、烟燻鸭胸肉佐芒果莎莎酱

材料

烟燻鸭胸肉1片芒果1/2个 紫色洋葱1/4个 番茄1个蒜蓉1匙香菜酌量塩1小匙橄榄油1匙胡椒粉酌量柠檬汁酌量

做法

1鸭胸肉皮划格菱纹， 小火皮煎赤赤，翻面再煎上色

2莎莎酱： 芒果、番茄、洋葱切丁加入蒜蓉、、香菜，塩、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁

3鸭胸肉冷却后切片佐上莎莎酱

西餐鸭胸肉的做法3、鸭胸肉风琴马铃薯

材料

马铃薯1个大蒜酱2大匙烟燻鸭胸肉10小片橄榄油少许海苔坚果少许

做法

1马铃薯切片不切断，抹上橄榄油

2烤箱(一般家用小烤箱)烤25分钟

3抹上大蒜酱(缝隙要抹到，稍微扳开)烤至金黄，马铃薯片缝夹上鸭胸肉薄片再烤3分钟左右

4海苔坚果揑成碎片

5撒上海苔坚果碎片