鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜，就是把鸡腿和土豆炖一块，下面一起来看看啤酒鸡翅这道菜的做法。

制作啤酒鸡翅需要准备的食材

主料

鸡翅

250g

啤酒

250g

辅料

油

适量

盐

适量

啤酒鸡翅的做法步骤

1.准备的材料：鸡翅和啤酒

2.热油锅，煎鸡翅，

3.煎至两面有点变色后，放入半瓶啤酒，

4.适量的生抽，

5.适量的清水，

6.适量的老抽，上色。开大火收汁。一边收汁，一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。

啤酒鸡翅烹饪注意事项

1、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅;

2、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦;

3、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行;

4、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃;

5、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。

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