黑胡椒、白胡椒和绿胡椒都是同一种植物的果实，可以交替使用。平时生活中你会做黑胡椒意大利面吗?那么，现在小编就来分享黑胡椒意大利面的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

黑胡椒意大利面的食材准备

主料

意大利面

300g

牛肉末

100g

洋葱

半个

西红柿

1个

辅料

黄油

10g

盐

适量

橄榄油

适量

干燥罗勒

适量

蒜

4瓣

黑胡椒意大利面的具体做法步骤

1.洋葱和蒜分别切成碎。

2.西红柿用热水烫一下，方便去皮，买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。

3.西红柿去皮切小块备用。

4.锅中烧水，按照要求煮意面。

5.煮好后过凉水，沥干水分。

6.倒入橄榄油搅拌均匀。

7.黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。

8.倒入橄榄油，放入蒜末和洋葱末煸炒。

9.炒出香味后放入切好的西红柿丁，等西红柿变得粘稠放入牛肉末

10.放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒，翻炒片刻即可出锅。

胡椒的常用附方

1、胡椒治胃痛

大红枣(去核)七个，每个内入白胡椒七粒，线扎好，饭锅上蒸七次，共捣为丸，如绿豆大。每服七丸，温滚水下，如壮实者用十丸。服后痛止，而胃中作热作饥，以粥饭压之即安。此寒食痰次皆治。(《百草镜》)

2、胡椒治反胃呕哕吐食，数日不定

胡椒三分(末)，生姜一两(微煨切)。上件药，以水二大盏，煎取一盏，去滓，分温三服。(《圣惠方》)

3、胡椒治夏月冷泻及霍乱

胡椒碾末，饭丸梧子大。每米饮下四十丸。(《卫生易简方》)

4、胡椒治霍乱吐泻

胡椒四十九粒，绿豆一百四十九粒。研匀，木瓜汤服一钱。(《仁斋直指方》)

5、胡椒治翻胃及不怕饮食

半夏(汤洗十遍)、胡椒。上等分，为细末，姜汁为丸，如梧桐子大。每服三、五十丸，姜汤下。(《百一选方》)

6、胡椒治翻胃

胡椒一味，醋浸之，晒干，醋浸不计遍数，愈多愈好，碾末醋糊为丸。淡醋汤下十丸，加至三、四十丸。(《证治要诀》)

7、胡椒治疟疾一日一次，或隔日一次

白胡椒，研细末，用小瓶装好，不令泄气，再用蝉蜕研末，亦以瓶装之(蝉退要用全的，连头、足用)。用时每药分量只要如黄豆大，合成一处，用普通膏药一张，将药放在中间，在期前两小时至四小时以内，贴于背后天柱穴，愈后再将膏药撕去。(《中医杂志》

8、胡椒治缺钙抽搐

白胡椒二十粒，鸡蛋皮两个。将上药焙黄后共研成粉，分为十四包。每日一包，开水冲服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

9、胡椒治五脏风冷，冷气心腹痛，吐清水

胡椒酒服之，亦宜汤服。(《食疗本草》)

10、胡椒治心下大痛

胡椒四十九粒，乳香一钱。研匀，男用生姜、女用当归，酒下

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