10到12个月宝宝食谱做法
10到12个月宝宝食谱做法的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下10到12个月宝宝食谱做法都有哪些吧!
10到12个月宝宝食谱做法
一.鱼子酱豌豆胡萝卜饭
准备食材:米饭、虾肉、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油
制作步骤:
1.原料备齐,锅里放少许油,胡萝卜切丁和虾肉翻炒。
2.然后将熟豌豆、炒好的虾肉、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。
3.取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。
4.最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
食物作用:鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,能够滋润营养皮肤。鱼子酱花朵饭团不仅能够有效地滋润皮肤,让人体拥有水当当的好肌肤,还可以抑制皮肤色素沉着,驱除因皮肤过敏或感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
二.多彩饺子
准备食材:胡萝卜、菠菜、猪肉、鸡肉、油、盐。
制作步骤:
1.把蔬菜都清洗干净,菠菜需要开水焯一下,切碎。
2.把胡萝卜、菠菜分别用搅拌机绞碎成菜汁,过滤。
3.用菜汁分别揉成一个面团,醒20分钟,备用。
4.鸡肉、猪肉分别剁碎,鸡肉泥与菠菜碎搅拌成馅;猪肉与胡萝卜搅拌成馅分别放入调味料。
5.把两个面团揉成剂子,擀成皮,报上馅,开水煮即可。
食物作用:可以锻炼宝宝咀嚼能力,增强消化系统的功能给宝宝很强的视觉冲击,营养丰富;解决宝宝偏食的毛病。在饺子汤里加点紫菜和虾皮,营养更加丰富。
三.动物三明治
准备食材:猪肉饼适量、切皮白吐司适量、洋葱1个、苹果1个
制作步骤:
1.猪肉饼放入煎锅,加热煎熟。
2.在烘烤好的面包上放入洋葱碎,盖上肉饼。
3.面包用吐司炉加热微焦。用刀修剪出小小动物的头像。
4.再放一片苹果,最后盖上另一片面包,用洋葱和苹果装饰即可。
食物作用:这道三明治营养丰富,富含钙质、口感松软,易消化,能很好减少血液中胆固醇含量,明目护眼、增益体力。这款三明治不管作为早餐,还是作为配餐,都是绝佳的选择。
四.水果菠萝船
准备食材:菠萝1个、梨1个、猕猴桃2个、樱桃番茄80克、白糖20克、沙拉酱80克
制作步骤:
1.菠萝洗净去皮,横向切除1/3,剩余部分掏空后做容器。
2.将菠萝肉切成小块,猕猴桃去皮切成小块。
3.将樱桃番茄去蒂洗干净。
4.将各种处理好的材料放入盆中,加糖、沙拉酱拌匀。
5.放入菠萝船中即可。
食物作用:菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,它又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
五.柠香饼干
准备食材:面粉500g、小苏打5g、白糖2勺、酵母粉5g、柠檬4个、10克柠檬屑、水200克
制作步骤:
1.取柠檬汁、水、面粉、酵母粉、小苏打、白糖拌匀。拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用。
2.取1/3的面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。
3.用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟。
食物作用:可爱的柠香饼干外形俏皮,还能给人体补充钙质,助人体骨骼发育。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
六.贝壳小蛋糕(蛋糕制作程序稍显复杂要求较高,请耐心看完)
准备食材:鸡蛋2个、柠檬皮碎1/2个、香草精2滴、低筋面粉100克、盐1/8茶匙(约0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黄油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克。
制作步骤:
1.将柠檬洗净,用擦子将柠檬皮擦成碎屑。将柠檬皮碎倒入白砂糖中,搅拌均匀,腌制大约15分钟备用。
2.把两个全蛋打散,将准备好的柠檬和砂糖倒入鸡蛋液中,搅拌均匀后加入香草精2滴
3.把低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀过筛,加入抹茶粉搅拌均匀,一起倒入鸡蛋液中翻拌均匀。
4.将黄油放入一个小容器中,往一个更大容器里倒入热水,向盛放黄油的小容器放入,隔水溶化成液态。把溶化后液态黄油倒入面糊中搅拌均匀后盖保鲜膜静置1个小时。
5.在贝壳蛋糕模具的内壁上薄薄的涂一层黄油,再薄薄的撒上一层面粉,将多余的面粉倒掉,不要有大块的面粉疙瘩在模具里。此时预热烤箱。
6.取出静置好的面糊,用小勺将面糊盛放在模具里,8分满即可,放入预热的烤箱用180度的温度,烘烤约15分钟即可。
食品作用:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
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