玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。平时生活中你会做南瓜玉米面发糕吗?今天，小编为大家推荐南瓜大米发糕的做法。

南瓜大米发糕的食材准备

主料

大米粉

500g

南瓜

250g

辅料

糖

适量

水

适量

酵母

适量

南瓜大米发糕的具体做法步骤

1.所有食材

2.南瓜去皮洗净切块，锅中放水放入南瓜煮熟

3.煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊

4.将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻

5.拌好的米糊放模具中进行发酵

6.发酵至2倍

7.锅中放水，放入米糊燕20分钟

8.20分钟出锅即可

玉米的食疗价值

1、保护心脏的作用

玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

2、治黄疸

和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

3、止血

因为玉米须能加速血液凝固过程，提髙血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。

4、抗过敏

因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

玉米的功效与作用

1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、玉米含有丰富的黄体素、玉米黄质，这两种物质可以很好的预防眼睛的老化!

4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。

玉米面发糕相关做法：

1.玉米面发糕的做法步骤

2.玉米发糕怎么做才好吃

3.玉米面发糕要怎么做才好吃

4.怎么做玉米面发糕才好吃