西红柿炒虾的做法

发布时间:2017-01-06 15:38

西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。西红柿炒虾有哪些好吃的做法呢?下面是小编给大家整理西红柿炒虾的做法。

西红柿炒虾的制作食材:

主料

鲜虾

150g

西红柿

200g

辅料

适量

适量

葱花

适量

西红柿炒虾的做法步骤:

西红柿炒虾的做法

1.鲜虾去头去壳

西红柿炒虾的做法

2.西红柿

西红柿炒虾的做法

3.按顶部四分之一处切开

西红柿炒虾的做法

4.然后用勺子把内部的瓤挖掉,用小刀修出波浪的花边,修边出来的材料可以做西红柿蛋汤,味道也很鲜美哦。

西红柿炒虾的做法

5.修整好之后备用

西红柿炒虾的做法

6.虾入锅快速翻炒

西红柿炒虾的做法

7.加入水和适量调料

西红柿炒虾的做法

8.淀粉勾芡

西红柿炒虾的做法

9.用勺子将虾仁转入已准备好的西红柿盅内,然后再撒上葱花就可以了。

西红柿的营养功效:

1.健胃消食

有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

2.抗癌

研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

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