过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。

过午不食减肥法不是一种简单的节食方法，一般指下午3点后不再进食固体食物，也有指3点后不再进食除水果、水之外的饮食。少摄入碳水化合物，会慢慢地恢复体重调节中枢，转化为不易复胖的体质，这样对于减肥也是非常有利的。

一周食谱

周一

早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯。

午餐：综合冷盘、番茄、咖啡

周二

早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯。

午餐：水果色拉、不论加多少种水果都可以。咖啡或茶一杯。

周三

早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯。

午餐：鲔鱼或其它鱼色拉，柠檬汁或醋佐料，葡萄柚或西瓜，咖啡或茶一杯。

周四

早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯。

午餐：两个蛋，番茄，一片烤面包，咖啡或茶一杯。

周五

早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯。

午餐：综合奶酪片、蔬菜、一片烤面包，咖啡或茶一杯。

周六

早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯。

午餐：水果色拉、咖啡或茶一杯。

周日

早餐：半个葡萄柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯。

午餐：冷或热火鸡或鸡肉，蕃茄、胡萝卜、包心菜或花椰菜，葡萄柚或应市的水果，咖啡或茶一杯。