吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物。单吃的话，由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低，会导致营养摄入不均衡。你了解红薯汤圆的做法吗?下面，小编来为你介绍红薯汤圆的家常做法。

红薯汤圆的食材准备

主料

糯米粉

150g

红薯

200g

辅料

白糖

适量

红薯汤圆的具体做法步骤

1.糯米粉备好

2.加入清水和成光滑的面团

3.红薯蒸熟

4.加入白糖用小勺压成泥

5.取一块汤圆粉，压成面皮

6.加上红薯馅。

7.收口，和成汤圆

8.全部包好后，锅里烧水，水开后把汤圆下锅煮熟即可

吃红薯的禁忌

红薯不宜过量食用，以免引起腹胀，泛酸，烧心，胃痛等不适感觉;红薯如果长黑斑的话不要食用;红薯生食的话，红薯中的淀粉酶不宜被消化，因此最好蒸熟后再食用;空腹食用红薯，容易导致红薯中的单宁和胶质刺激肠胃，分泌更多胃酸而引发不适;红薯和柿子同吃，红薯的糖分在胃中发酵，导致胃酸过量分泌，和柿子中的果胶，鞣质发生反应凝聚，导致硬块产生，严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。

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