五花肉是一种非常常见的食材，由于其位于猪的腹部，二猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。民间有许多关于五花肉的美食，而五花肉应该怎么做才好吃？接下来小编给大家带来的这道菜肴是煲五花肉萝卜干的做法教程也许能解答你的困惑，一起来试试吧。

煲五花肉萝卜干教程步骤

1.泡好的萝卜干、切好的五花肉、姜丝、葱段、大料一朵备好;

2.锅烧热放油，油热了后就放入大料、姜丝爆香，然后放入肉片煸炒出油;

3.放入萝卜干和葱段，再放入十三香;

4.煸炒2分钟后倒入适量的水;

5.加入鸡精、盐;

6.倒入酱油;等开锅后倒入砂锅中煲20分钟即可。