家庭辣味牛肉面的简单做法

发布时间:2017-02-13 11:49

牛肉含有维生素B12 ,维生素B12是天然的抗氧化剂,又促进支链氨基酸的新陈代谢,使全身得到所需的能量。平时生活中你会做辣味牛肉面吗?下面,小编来为你介绍家庭辣味牛肉面的简单做法。

家庭辣味牛肉面的制作食材:

主料

机轧湿面

230g

五香牛肉

100g

芥蓝

200g

辅料

食油

7g

生抽

3g

剁椒

10g

生姜

5g

蒜瓣

5g

牛肉汤

300g

家庭辣味牛肉面的做法步骤:

家庭辣味牛肉面的简单做法

1.机轧湿面入开水锅中箪熟,滴入熟油,抖散晾凉备用。

家庭辣味牛肉面的简单做法

2.芥蓝摘洗干净,取菜心备用。

家庭辣味牛肉面的简单做法

3.锅中水开,滴几滴食油,加一小撮盐,将芥蓝倒入开水中焯熟,捞起备用。

家庭辣味牛肉面的简单做法

4.锅中油热,爆香姜蒜。

家庭辣味牛肉面的简单做法

5.加入剁椒,炒出香味儿。

家庭辣味牛肉面的简单做法

6.倒入牛肉,翻炒均匀。

家庭辣味牛肉面的简单做法

7.倒入牛肉高汤,大火煮开。

家庭辣味牛肉面的简单做法

8.淋入生抽,煮开。

家庭辣味牛肉面的简单做法

9.倒入芥蓝,煮开;调好味,离火。

家庭辣味牛肉面的简单做法

10.箪熟的面条取一人份放入碗中。

家庭辣味牛肉面的简单做法

11.倒入芥蓝牛肉,拌匀食用。

牛肉的食用效果:

味甘、性平,归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

牛肉面相关做法推荐:

1.家常牛肉面的10种不同做法

2.台湾红烧牛肉面的正宗做法

3.四川红烧牛肉面的4种不同做法

4.四川红烧牛肉面的家常做法有哪些

家庭辣味牛肉面的简单做法的评论条评论