鸡蛋汤的4种可口做法

发布时间:2016-12-27 20:28

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。鸡蛋汤有哪些好吃的做法呢?今天,小编为大家推荐鸡蛋汤的4种可口做法。

鸡蛋汤的4种可口做法

鸡蛋汤的做法【1】

材料

主料:鸡蛋50克,番茄100克,

辅料:菠菜200克,

调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克

做法

1.鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;

2.用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;

3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;

4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋汤的做法【2】

材料

当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)

做法

1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。

2、当归有两种,一种是有须的,有种是一块的。我选择的是有须的,有须只要须根3-4根就可以了,清洗干净即可。

3、用一口小锅掺一大碗水,把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。

4、女人每个月喝上几次,效果很不错的,月经i期不能喝。

鸡蛋汤的做法【3】

材料

蕃茄,鸡蛋

做法

1.把蕃茄用开水烫一下,去皮(这是妈妈教我的方法),切片;

2.鸡蛋打散,备用;

3.锅烧热,放点油;油热的时候放进蕃茄,炒出颜色来;

4.再放适量清水煮开,然后调小火,把鸡蛋液慢慢倒入锅里,关火,加盖闷一下,蛋液就熟了,加盐OK!

鸡蛋汤的做法【4】

材料

嫩豆腐半盒,苋菜7-8颗,鸡蛋1个,大蒜

做法

1、锅中放少许油,油热后放大蒜煸锅;

2、再放苋菜炒熟后,放开水;

3、等水开了后放入嫩豆腐,再把鸡蛋打散放入,稍微煮一会,放少许盐出锅,再淋上几滴香油。

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