老年人吃鸡蛋的禁忌

发布时间:2016-12-24 10:16

鸡蛋是老人们常吃的食物,因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。

老年人吃鸡蛋的禁忌

老年人吃鸡蛋的禁忌一:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

老年人吃鸡蛋的禁忌二:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

老年人吃鸡蛋的禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

老年人相关文章:

1.国际老年人日历年主题有哪些

2.老年人健康生活常识

3.老年人权益保障法全文

4.老年人怎样运动

5.中老年人怎么养生

6.老年人健康食谱十则

7.老人的压力有哪些

8.老年人创业点子

9.老年人为什么爱睡觉

10.老年人春季健康知识

老年人吃鸡蛋的禁忌的评论条评论