薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。下下面给大家分享薄荷的功效和作用，希望小编整理的资料对大家有帮助。

薄荷冰的功效

1.止痒止痛。薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷里含有薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

2.降低体温。小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3.消炎。薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。

4.能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

5.健胃保肝。研究发现薄荷对实验性胃溃疡有治疗作用;而且还有有较强的利胆作用，有助于保肝。

6.薄荷油有避孕的作用。薄荷能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。阻止精子和卵子的结合，着床。

薄荷冰的食疗功效

最常见的就是薄荷茶，薄荷加入茶，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，而且可缓和头痛，促进新陈代谢。

薄荷茶对于呼吸道的发炎症状也有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。因为薄荷可以散发出淸凉的香气，这种香气可以平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

而新鲜的薄荷还可以用于制作料理或甜点，加入薄荷的甜点更会吸引人的胃口，增加味觉，增进食欲，薄荷还可以去除鱼及羊肉腥味。

薄荷无论在药用方面还是在食用方面，都有着非常神奇的功效，那种清新的感觉会让人感觉非常的难忘和舒服，而且，在护肤方面薄荷也有它的功效。尤其是夏天，可以帮助我们防止蚊虫的叮咬。

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